Читайте данную работу прямо на сайте или скачайте

Учет затрат на производство зерна

Содержание.

Введение.

1.     Обзор литературы

2.     Организационно-экономическая характеристика.

3.     чет затрат и выхода продукции при производстве зерна.

3.1            Методологические основы и задачи чета.

3.2            Первичная четная документация.

3.3            налитический и синтетический чет затрат и выхода продукции, исчисление себестоимости зерна.

3.4            аинансовая отчетность по чету затрат и выхода продукции.

3.5            Совершенствование чета затрат и выхода продукции растениеводства.

4.     Анализ себестоимости зерна.

4.1            Анализ уровня себестоимости.

4.2            Резервы снижения себестоимости зерна.

Выводы и предложения.

Список литературы.

Приложения.

Введение.

Несмотря на богатые природные и трудовые ресурсы, Россия отстает от развитых стран мир по уровню рожайности сельскохозяйственных культур, продуктивности животноводства и производительности труда. Одной из причин низкой эффективности сельскохозяйственного производства явилось лишение крестьянина собственности на землю и другие средства производства.

Необходимость коренных изменений в сельском хозяйстве России назрела давно, однако, попытки улучшить сельскохозяйственное производство неоднократно оканчивались неудачей.

Одной из попыток изменить ситуацию в сельскохозяйственнома производстве к лучшему, являло повышение эффективности сельскохозяйственного производства за счет внедрения внутрихозяйственного расчета, коллективного и арендного подряда.

Для решения проблем сельскохозяйственного производства, повышения его эффективности необходимо, по моему мнению, наряду с другими мерами, обеспечить переход земли в частную собственность и распространение частных методов ведения хозяйства. Передач собственности и вместе с этима перенос ответственности частным лицам вызовут значительные изменения в правлении сельскохозяйственным предприятием и его экономических показателях.

Для перевода сельского хозяйства России на рельсы частного производства в крупныха масштабах в 1991 - 1995 годах были приняты казы Президента Фа и Постановление правительства РФ, которые определили порядока передачи земли и имущества колхозов и совхозов членам трудовых коллективов и пенсионерам этих хозяйств. В них также предусматривалось выделение земли, и имущества для собственников земельных долей и

имущественного пая лицам, которые хотели организовать свое крестьянское хозяйство.

В соответствии с требованиями нового законодательства большинство

колхозов и совхозов, в том числе и колхоз Красная Стрелка, перерегистрировались и формально передали землю и имущество в собственность своим работникам и пенсионерам, внутрихозяйственные отношения при этом изменились, хотя собственность перешла от государства к коллективу, но не перешла от коллектива к частным лицам. Задача подлинной реорганизации на сегодня не достигнута.

Проблема роста производительности и повышения качества продукции сельского хозяйства остается острой, спрос и покупательская способность населения опережает ее производство. Сельское хозяйство, иа особенно земледельческие отрасли, все еще в сильной степени зависит от погодных словий, весьма велики потери продукции на стадиях производства, уборки, транспортировки, хранения. Несмотря на техническую оснащенность, темпы роста производительности труда за последние годы снижаются, также значительно сокращается фондоотдача и рост издержек производства. Все это определяет наряду с совершенствованием экономического механизма хозяйствования необходимость изыскания и включения в производство всех возможных резервов для повышения его эффективности.

Ситуацию в растениеводстве Нижегородской области, как и в других отраслях сельского хозяйства, не назовешь легкой, однако здесь наметилась положительная тенденция к стабилизации. Особенно наглядно это прослеживается на примере производства зерна. В течение четырех последних лет шло наращивание объёмова его производства: в 1 году по сравнению с 1998 годом сбор зерновых возрос в 1,.4 раза, в 2 году собрано его на 140 тыс. тонн больше, чема в 1 году. Заметно лучшилось и качество зерна. Разработаны и осуществляются меры по стабилизации производства зерна, овощей, картофеля, кормов, и другой растениеводческой продукции.

Для достижения полной стабилизации и дальнейшего развития сельского хозяйства области необходимо обеспечить рост ресурсного потенциал сельского хозяйства за счета повышения плодородия земель, максимально учитывать агроклиматические словия сельскохозяйственных зон области, перейти к адресному распределению ресурсов на конкурсной основе при обязательном обосновании эффективности их использования.

Важную роль в решении этих задач должен играть точный и своевременный чет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства.

Целью настоящей дипломной работы является изучение чета затрата и выхода продукции, исчисление себестоимости зерна и проведение анализа себестоимости зерна, также внесение предложений по совершенствованию чет основного производств и повышению эффективности производства зерна.

Объект исследования: Сельскохозяйственныйа производственный кооператив Стрельский Вадского района Нижегородской области за период

с 1997 по 2001 года.

Источники: первичные документы, годовые отчеты, регистры синтетического и аналитического чета, специальния литература, периодическая печать.

Методы исследования: метод абсолютных, относительных и средних величин, метод сравнения, метод цепных подстановок.

1.Обзор литературы

Себестоимость - это обособившаяся часть стоимости, в которой потребленные в производстве материала, средства и оплата труда выражены в денежной форме. Это экономическая категория она является изначальной и обобщающим показателем процесса производства. Более того, как тверждает доцент, кандидат экономических наук А. П. Кучерин, что сопоставление себестоимости и цены на продукцию сельского хозяйства казывает н прибыльность, (эффективность) или быточность производства. Себестоимость продукции сельского хозяйства должна быть во всех случаях достоверной, не искаженной. При убыточности или низкой рентабельности того или иного другого продукта сельского хозяйства предприятие должно осознанно потреблять те ресурсы, цены на который относительно дешевле, или меньшить до объективно возможного минимума их потребление.

В планово-финансовой работе сельскохозяйственных предприятий себестоимость продукции служит единственным и надежным ориентиром для расчета цен на нее. Если исходить из предпосылки, что любая производственная деятельность предполагает затраты, то от любой производственной деятельности в рыночных словиях ожидается получение прибыли. Такой подход к использованию категорий себестоимости и цены вынуждает все хозяйствующие субъекты исчислять себестоимость продукции сельского хозяйства по единым принципам.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации в 1996 году издано Методические рекомендации по планированию, чету и калькулированию себестоимости продукции (работ, слуг) в сельском хозяйстве.

Методические рекомендации призваны обеспечить единство состава и классификации затрат, методов их чета, исчисления себестоимости продукции во всех сельскохозяйственных организациях. Но казанные Методические рекомендации, по мнению А. П. Кучерина, имеют существенные недостатки. В них содержатся противоречия, неопределенные отсылки, а, следовательно, они не несут ясной нормативной нагрузки и искажают себестоимость.

Так в приложении N 1 Методических рекомендаций наблюдается первоеа из противоречий.

Например, объектами планирования и чета производственных затрат являются зерновые озимые и яровые культуры и в разрезе культур. При этом объектами исчисления себестоимости продукции почему-то стало лишь зерно и зерно отходы по всем культурам, в том числе и по зернобобовым.

По результатам борки, обмолота и сепарации получают не зерно и зерно отходы, как записано в Методических рекомендациях, зерно и солому (полову). Следовательно, сумма производственных затрат, израсходованная на выращивание и борку зерновой культуры, должна изначально распределятся на зерно и солому (полову) в первоначальной оприходованной массе. В данном случае это будет первый вид себестоимости продукции зернового поля. Ее в теории называют технологической себестоимостью, то есть обусловленной производством.

При исчислении технологической себестоимости нужно знать место окончательного формирования производственных затрат. Естественно, таким местом должно стать поле. Франко-поле - это единственное место, где происходит формирование общих производственных затрат по возделыванию и борке зерновых, и то место, где эти затраты подлежат распределению между изначально полученными видами продукции зернового поля.

Однако в Методических рекомендациях записано, что себестоимость зерновых культур нужно исчислять по зерну франко - поле (ток или другое место первичной подработки), по соломе франко-пункт хранения, что по мнению А. П. Кучерина, недопустимо.

Во-первых, здесь размыто понимание места разделения производственных затрат(особенно по соломе).

ВоЦвторых, бирается одно и то же зерновое растение, дающее два вида самостоятельных продукта, места исчисления их себестоимости указываются различными.

Цтретьих, данная трактовка мест распределения производственных затрат предполагает смешение технологической и производственной себестоимостей.

Первый вид себестоимости назван А. П. Кучериным - технологическая. Второй - производственная. Последнее представляет собой технологическую себестоимость плюс дополнительные издержки по доведению данного продукта до нужных предприятию потребительских свойств.

Третий вид себестоимости - полная (коммерческая). В ее состав входит производственная себестоимость плюс дополнительные издержки по реализации. Данный вид себестоимости присущ только товарной продукции.

. П. Кучерин предложил поэтапное формирование производственных затрат и исчисление себестоимости зерновых культур.

Из теории исчисления производственной себестоимости следует, что к каждому виду технологической себестоимости продукции следует прибавить производственные затраты, связанные с доведением ее до кондиции возможного хранения без потерь на постоянном месте, франко- склад.[15].

Важнейшим источником повышения эффективности развития зерновой отрасли является снижение себестоимости продукции.

По мнению Н.В. Климовой, кандидата экономических наук, одним из приоритетных направлений стабилизации сельскохозяйственного производства является величение размеров производства зерна, повышение его эффективности и развитие собственной переработки зерновых культур. При этом особая роль принадлежит снижению издержек производства: продуктивности зерновых культур.[16].

В современных словиях все более очевидной становиться необходимость повышения действенности и оперативного контроля над организацией учета затрат по местам их возникновения, видам продукции и центрам ответственности.

Эффективная организация контроля обеспечивается применением нормативного чета. Основными ее слагаемыми являются:

        предварительная составление нормативных калькуляций на основе технически обоснованных действующих норм расхода по основным статьям издержек производства в натуральном и денежном выражении и использование их в учете;

        учет изменений действующих текущих норм по мере внедрения организационно-технических мероприятий и определение влияния этих изменений на ровень себестоимости продукции;

        учет отклонений фактических расходов от действующих норм по местам их возникновения, объектам чета (видам продукции, работ, слуг или однородных изделий), статьям расходов, причинам и виновникам (инициаторам);

        учет фактических затрат на производство с подразделением затрат по нормам, отклонениям от норм и изменение норм.

Такая организация чета, по мнению П.П.Новиченко, доктора экономических наук, позволяет осуществить текущий контроль за затратами на производство, поскольку фактические затраты в текущем чете сопоставляются с нормативными и выявляются отклонения от норм. Использование этой информации дает возможность принимать в оперативном порядке необходимые решения в правлении себестоимостью продукции.

Нормативный чет в организациях, как показывает практика, применяется в основном в качестве способа калькулирования себестоимости продукции. В калькуляционных ведомостях затраты подразделяются, как правило по изделиям в разрезе калькуляционных статей расходов с подразделением затрат по нормам, изменениям норм и отклонения от норм. При этом нормативная себестоимость отдельных выпускаемых изделий на основании нормативных калькуляций и количественных данныха о выпуске этих изделий. Суммируя затем нормативные затраты по всем выпускаемым изделиям, определяют нормативную себестоимость всего товарного выпуска продукции по статьям расходов. В калькуляционные ведомости записывают по итогам суммы изменений норм и отклонений от норм и станавливают фактическую себестоимость товарной продукции.

Фактическая себестоимость каждого изделия исчисляется алгебраическим сложением нормативной себестоимости и чтенных по данному изделию сумм отклонений и изменений норм в разрезе статей расходов с помощью формулы

С_Ф=С_Н+И_Н/п +-О_н/п.;

Где С_фЧ фактическая себестоимость изделий

C_нЧ нормативная себестоимость

И_НЧизменение норм

О_НЧотклонение от норм

П.Чколичество выпущенных изделий

Нормативный способ калькулирования себестоимости продукции позволяет экономически обоснованно исчислять фактическую себестоимость выпуска и каждой единицы отдельных видов продукции.

Основное достоинство системы нормативного чета и контроля Цвыявление в оперативном порядке отклонений фактических затрат от действующих норм расхода материалов, заработной платы и других производственных затрат, их причин и влияния на себестоимость продукции. Организация на отдельных частках производства систематического наблюдения за отклонениями от действующих норм позволяет в оперативном порядке странить недостатки. Практика показывает, что система нормативного чета и контроля является ниверсальной. Она не противоречит сложившимся методама чета затрат и калькулирования себестоимости, наоборот, предлагает необходимость группировки затрат по определенным объектам чета. В зависимости от этого можно различать отдельные варианты методов чета затрат и калькулирования себестоимости продукции (попередельный, попроцентный, позаказный и поиздельный).

Применение системы нормативного чета и контроля и на ее основе оперативное выявление отклонений от норм расхода является основным средством повышения действенности контроля за снижением издержек производства. При этом чет отклонений организуется таким образом, чтобы можно было выявить отклонение по местам их возникновения, причинам и виновникам.

Результатная информация, формируемая в системе нормативного учета и контроля затрат на производство, используется в правлении руководителями соответствующих ровней, правления для постановки перечня заданий отдельным подразделениям, становления периодичности заданий и сроков их доведения до исполнителей - должностных лиц, также корректировки принятых правленческих решений.

В связи с этим четная информация, по мнению П.П.Новиченко, с точки зрения, ее использования может быть подразделена на три вида.

Первый вид - информация, необходимая для фиксации хода производства и ровня затрат на производство, не требующая реагирования со стороны работников правления, минующая руководителя и направляемая непосредственно в бухгалтерию организации. Примерам такой информации может служить сведения о фактических затратах на производство в пределах действующих норм затрат. Такая информация передается в компьютеры, которые преобразуют ее, и создают результатную информацию, используемую для составления отчетности и ее анализа.

Второй вид- информация об отклонениях от становленных нормативов, по которым разработанными ранее программами предусмотрены типовые решения для ликвидации отклонений и автоматическое регулирование процесса производства. Такая информация вводится с первичных документов и поступает на ЭВМ, в которой предварительно вводится нормативные данные. Любое отклонение фактических данных от нормативных, вызывает соответствующую реакцию, передаваемую правляющим стройством в виде, например, скорректированной программы работы цехов и частков.

Третий вид- информация об отклонениях от становленных нормативов, не предусмотренных программой, по которой должно быть принято решение руководителя. Информация поступает главным образома в виде первичных документов, четных регистров и других носителей информации. Поступающая информация переводится на технические носители информации. Такая информация обрабатывается обязательно с участием специалиста, если процесс предварительно не запрограммирован или программа не предусмотрела данного отклонения.

При такой организации чета становится возможным правление затратами на производство и себестоимость продукции по отклонениям, когда рассматриваемая и принимаемая первичная документация, отражающая расход в пределах действующих норм, фиксируется экономическими службами организации, в подразделениях организации все внимание специалистов (бухгалтеров, финансистов и других) сосредоточено на выявлении отклонений от норм, выявление причин и виновников (инициаторов) отклонений и установлении наиболее существенных отклонений с целью принятия необходимых решений.[21].

В государствах с рыночной экономикой предприятия, ведущие учет и контроль затрат по методу стандарт-кост, стали разрабатывать нормы (стандарты), исходя из возможной рыночной цены на свою продукцию. Законы рынка диктуют разрабатывать нормы (стандарты) таким образом, чтобы стандартная себестоимость продукции была значительно ниже возможной рыночной цены, обеспечивая необходимый ровень рентабельности. Если в условиях централизованной экономики к цене приходили от затрат, то и ва рыночных словиях к нормативным (стандартным) затратам вынуждены идти от рыночной цены.

В настоящее время появилась и такая трудность, препятствующая ведению нормативного чета, как инфляция. Естественно, в словиях инфляции вести нормативный чет весьма затруднительно. Единственно надежным является натуральные показатели, на которые и следует опираться. Стоимостные величины следует корректировать ежеквартально, если не ежемесячно. И,очевидно, наиболее существенным фактором стоимостных отклонений станет инфляция.

Если, говорить о заимствовании положительных сторон лстандарт-коста, то следует обратить внимание на то, что все выявленные отклонения от норм в конечном счете попадают не на себестоимость, списываются на счет прибылей и бытков с казанием: в каком подразделении, по какой причине и чьей вине допущены эти отклонения. Более того, методом цепных подстановок, хорошо известным в нашей аналитической практике, общая сумма отклонений по косвенным расходам делится на отдельные суммы, обусловленные влиянием различных факторов, и эти отдельные суммы также списываются на счет прибылей и бытков, соответственно на его дебетовую (убытки) и кредитовую (прибыли) стороны. Такой способ отражения отклонений, представляется более приемлемым в рыночных словиях, так как немедленно показывает влияние качества хозяйствования в производственных цехах на конечный результат всего предприятия. Тем самым более отчетливым становится вклад каждого подразделения предприятия, включая правленческие службы и отделы, в достижение рентабельной и высокоэффективной работы.

Сама организация нормативного чета в нынешних экономических условиях представляется трудной, но интереснойа задачей. Скорее, всего, она будет решена после стабилизации денежной системы, при весьма меренной инфляции. Когда предприятия обретут подлинных, рачительных хозяев, заинтересованных в стабильности и высокой рентабельности производства, тогда и нормативный метод, и ежедневный, и подекадный чет себестоимости займут свое достойное место среди других эффективных методов управления.

В последнее время с развитием новых форм хозяйствования, широко обсуждаются проблемы лучшения чета затрат, вносятся конкретные предложения по лучшению его методики. Доктор экономических наук Голованов А.А. в своей статье отмечает, что повысился интерес к методу чета затрат директ-костинг (ограниченной себестоимости), применяемому большей частью предприятиями СШ и Германии. Ограниченная себестоимость включает лишь переменные затраты (основные материалы, сырье, технологическая энергия, топливо, износ инструментов, основная заработная плата при сдельной оплате труда). Именно эти затраты требуют силенного контроля по сравнению с постоянными. Последние начисляются равными суммами за равные промежутки времени.

Отклонение фактических затрат на предприятиях АПК чаще всего бывает по переменным расходам. Выделение их в виде ограниченной себестоимости усиливает контроль за издержками, прощает их чет и калькуляционную работу, повышает точность экономических расчетов.[11].

В экономической литературе имеются и другие предложения, например, в сельскохозяйственных предприятиях по кредиту счета 46 Реализация продукции (работ, слуг) (90 Продажи) предлагается учитывать выручку и внереализационные доходы, по дебету- материальные затраты на производство, обязательные платежи в бюджет, проценты за кредит банку, плаченные штрафы, пени, неустойки, суммы отчислений на создание фонда потребления, счет 46 (90) рекомендуется закрывать ежемесячно;затраты на счетах производства учитывать только по материальным расходам, себестоимость продукции начислять внесистемно; при определении остаточного дохода, по мнению этих авторов, нет необходимости корректировать издержки производства на разность между себестоимостью остатков нереализованной продукции на начало и конец отчетного периода, также учитывать изменение остатков незавершенного производства. Типовая номенклатура калькуляционных статейа затрат для сельскохозяйственных предприятий и производственных кооперативах АПК должна содержать следующие статьи: затраты на оплату труда, отчисления на социальное страхование, социальное обеспечение и медицинское страхование, семена и посадочный материал, добрения, средства защиты растений, работы и слуги, затраты на содержание основных средств; затраты на организацию производства и правлению; прочие затраты; непроизводственные расходы.

Применение этой типовой номенклатуры статей при чете затрат на производство позволит на предприятиях АПК, во-первых, определить в чете элементы распределения и перераспределения чистого дохода общества от непосредственно производственных затрат сельскохозяйственного предприятия; во- вторых, силить контроль за действительными издержками производства; в-третьих, улучшить и расширить экономический анализ издержек производства для выявления резервов их снижения и в-четвертых, получить обоснованную информацию о производственных затратах, необходимую для научного правления производством в словиях развития рыночных отношений.[2].

С 1 января 2002 г. все организации должны принять План счетов бухгалтерского чета финансово-хозяйственной деятельности организаций, утвержденный приказом Минфина России от 31.10.2 г.№ 94 н.

Введение нового Плана счетов бухгалтерского чета сопровождается проведением ряда организационных мероприятий. Эти мероприятия заканчиваются открытием новых счетов на 2002 год и составлением вступительного баланса на основе заключительного на 31 декабря 2001 г. с четом изменений, вносимых в соответствии с новым Планом счетов бухгалтерского чета.

Дальнейшее ведение бухгалтерского чета вызывает необходимость познания изменений в отражении хозяйственных факторов, принятых в новом Плане счетов бухгалтерского чета в соответствии с Конвенцией бухгалтерского чета в рыночной экономике России, одобренной Методическим советом по бухгалтерскому чету при Министерстве финансов Российской Федерации и Президентским советом Института профессиональных бухгалтеров 29 декабря 1997 г., новыми Положениями по бухгалтерскому чету (ПБУ) и другими методическими положениями и рекомендациями.[9].

Счета чета материально-производственных запасов и затрат на производство изменились незначительно. Однако по ряду регистров предстоит существенная корректировка. Принцип ведения лицевых счетов- производственных отчетов подразделений и в целом по хозяйству (форма № 83 ЦАПК) себя не оправдал, поскольку даже в средних хозяйствах приходится ежемесячно составлять от 20 до 30 таких регистров с дублированием информации. Предпочтительнее оказался альтернативный вариант ведения аналитического чета затрат на производство в ведомостях формы № 84-АПК, в которых заложен накопительный принцип чета затрат, и тем самым практически исключено дублирование данных.[24]. а

Проблема роста производства и повышения качества продукции сельского хозяйства остается весьма острой, спрос и покупательская способность населения опережает ее производство. Сельское хозяйство, и особенно земледельческие отрасли все еще в сильной степени зависят от погодных словий, весьма велики потери продукции на стадиях производства, борки, транспортировки, хранения. Несмотря на величивающуюся техническую оснащенность, темпы роста производительности труда остаются низкими. Более того, за последние годы прослеживается тенденция снижения этих темпов, также значительное сокращение фондоотдачи и роста издержек производства. Все это определяет, наряду с совершенствованием экономического механизма хозяйствования, необходимость изыскания и включения в производство всех возможных резервов для повышения его эффективности.

С этой целью в первую очередь приводятся в действие внутренние резервы, связанные с повышением эффективности использования земли и техники, совершенствованием технологии производства, креплением трудовой дисциплины, широким внедрением прогрессивных форм организации труда, методов выполнения рабочих процессов.

Среди отраслей сельского хозяйства производство зерна играет ведущую роль. Здесь наиболее высокий ровень механизации, создающий реальные условия для внедрения системы машин и поточно-индустриальной организации выполнения взаимосвязанных технологических процессов на разных стадиях производства.[12]

Девяностые годы минувшего века Цпериод кардинальной перестройки аграрных отношений в Российской Федерации, институциональных изменений в формах собственности и хозяйствования - характеризуются резким ухудшением состояния зернового хозяйства страны: численно сократилась и качественно ухудшилась его материально-техническая база, катастрофически меньшилось применение минеральных и органических добрений, химических средств защиты растений, во многих регионах систематически нарушаются севообороты, сортообновление, массовыми стали нарушения технологии возделывания зерновых культур. В тоже время при общем сокращении посевных площадей (1991-2 г.г. на 33 %), в том числе зерновых культур - 27,5 %, доля посевов зерновых культур во всей посевной площади возросла с 91,4 % в 1990 г. до 92,5 % к концу 2 г.[30]

Валовой сбор зерна в 2 г.(в массе после доработки) составил 65,4 млн.т. Это средний ровень за 1996-2 г.г. Урожай в 2 г. был выращен хороший. Видимо, правы были те специалисты, которые считали, что изношенная материальная база зернового производства не позволит собрать больше. Считается, что потери зерна рожая 2 г. составили 10 млн.т. В отдельных регионах площадь бранных посевов зерновых культур оказалась на 5-7 % меньше всей их посевной площади.[4].

Голышев М. в своей статьеа затрагивает проблему высококачественного зерна. Он говорит о том, что формирование высокопродуктивного посева зерновых требует точного регулирования многочисленных факторов, определяющих высокую биологическую и хозяйственную продуктивность растений. Поэтому процесс формирования рожая необходимо рассматривать в сочетании с агротехническими и климатическими факторами, влияющими на ровень рожайности.[12].

Основная обработка почвы не только создает благоприятные словия для роста и развития культурных растений, но и должна способствовать повышению плодородия полей. Вскрытие закономерности течения почвенных процессов при различном формировании пахотного слоя на черноземах дают основание считать, что оптимальное повышение словия с максимальной продуктивностью яровых культур создаются при обработке почвы с оборотом и перемешиванием пласта.[17].

Около 60-70% посевов яровой пшеницы должны быть сосредоточены в трехпольных зернопаровых севооборотах. Концентрация производства товарного зерна яровой пшеницы в трехпольных зернопаровых севооборотах поможет каждому хозяйству обеспечить себя сортовыми высококачественными семенами с потенциалом рожайности на 30-40% выше, чем у семян, которые они сегодня имеют, позволит величить производство высококачественного товарного зерн с минимальными затратами и тем самым крепить свою экономику.

В определенных пределах человек способен воздействовать на естественные словия производства с целью получения больших потребительских стоимостей с единицы площади, обеспечивая так называемое экономическое плодородие. Например, в Нечерноземной зоне при соответствующиха словиях химизации и культуры земледелия можно получать с 1 га 3-5 тонн зерна вместо 1.6-1.8 в настоящее время. Следовательно, интенсификация зернового хозяйства - неотъемлемая основа его развития и структурных сдвигов во всех регионах зоны.

Не менее важным фактором, влияющим на эффективное развитие данной отрасли, являются нормы высева семян. Более высокую натуру и массу 1 зерен сорта твердой пшеницы имели при нормах 4 и 5 млн. всхожих семян на гектар. В этих вариантах выше также содержание белка и клейковины. Поэтому для скоренного размножения и получения высококачественного посевного материала обязательны понижение нормы высева. При повышении плотности посевов за счет высоких норм расхода семян (6 и 7 млн.) повышается пораженность болезнями.[8].

Важнейшим источником повышения эффективности зерновой отрасли является снижение себестоимости продукции. От ровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов. Выявление резервов снижения себестоимости продукции возможно на основании данных, получаемыха в процессе анализа хозяйственной деятельности предприятия. При этом изучение издержек производства имеет исключительно важное значение. Кандидатом экономических наук Н.В.Климовой проведен анализ себестоимости продукции и резервы ее снижения. При анализе себестоимости единицы зерна выявляются основные факторы, влияющие на его изменение, из которых определяющими являются затраты на 1 га и рожайность сельскохозяйственных культур. Факторный анализ показывает, что основными причинами превышения фактической себестоимости зерна над плановойа являются невыполнение запланированного ровня рожайности сельскохозяйственных культур и необъективные прогнозные значения затрат труда и средств на единицу площади. Высокие темпы роста затрат в целом величивают себестоимость единицы продукции, тем самым снижая эффективность его производства.

Определяющим резервом снижения издержек производства зерна является сокращение затрат на 1 га и повышение продуктивности зерновых культур.

Среди резервов снижения себестоимости продукции зерновых культур особый акцент следует сделать на предупреждение и ликвидацию причин, вызывающих перерасход затрат. Однако перерасход затрат на производство зерна по статьям можно выявить только в процессе оперативного анализа издержек.[16].

За годы прошедшие с начала либерализации хозяйственной жизни России в 1992 году, сформировалась новая система торговли зерном, которая характеризуется диверсификацией сбыта, то есть возникновение большого количества каналов реализации зерна, и появление на рынке зерна частных оптовых и посреднических компаний.

При прежней, плановой системе экономики в нашей стране вся сельскохозяйственная продукция проходила через государственные заготовительные организации. Заключались долговременные договора на поставку, переработку и перевозку сырья. Без разрешения заготовителейа нельзя было продать продукцию в другом месте, которое не было обозначено в договоре. Государственные структуры назначали цены на все товары и слуги. В последние предперестроечные годы была некоторая свобода в выборе рынка, но только после выполнения обязательного плана сдачи продукции государству.

В своей статье автор А. Стронгина отмечает, что с отменой обязательных поставок зерна государству товаропроизводители получили возможность самостоятельного выбора каналов его реализации: продажа государству, на свободном рынке по складывающимся ценам спроса и предложения, Центросоюзу, населению внутри хозяйства, бартерный обмен на промышленную и строительную продукцию. Более разнообразными стали и формы сбыта: на контрактной основе, по договорам, через кооперативы и товарные биржи. же в 1994году основным каналом реализации зерна стали бартерные сделки(40%от всего проданного зерна), 20% реализации зерна было роздано в виде натуроплаты, 14% продано на местных рынках.

Увеличение доли рыночной торговли зерном можно было бы считать положительным моментом, если бы она проходила в цивилизованной форме - путем купли-продажи через товарные биржи. Однако, если в 1991-1992 годах сельскохозяйственные предприятия реализовали через биржи около 1 млн.тонн зерна , то в 2 году - лишь 142 тонны. Между тем для объективного выявления рыночной цены через них должно проходить не менее 10% объема товарного зерна, что соответствует порядку 3-4 млн. тонн.

Ныне многие предприятия, перерабатывающие сельскохозяйственное сырье, имеют значительные долги сельхозтоваропроизводителям. Такая тенденция сложилась во многих регионах России. С одной стороны, перерабатывающие предприятия, из-за низкого ровня товарооборота затоваривается выпускаемойа ими готовой продукцией, что влечет за собой сокращение ее производства и рост долга переработчиков сельхозтоваропроизводителям, с другой стороны сельхозтоваропроизводители теряют веру в дееспособность перерабатывающих предприятий и ищут другие рынки сбыта своей продукции. Здесь проигрывают и сельхозпроизводители, и переработчики, ибо все это идет к остановке перерабатывающих предприятий, нарушению сложившихся сырьевых зон, сокращение поголовья скота и птицы в сельскохозяйственныха предприятиях.

Объемы и формы реализации сельхозпродукции все в большей степени определяются складывающейся ситуацией на рынке. Заготовители испытывают трудности с заключением договоров на необходимые объемы закупок сельскохозяйственной продукции. Это связано с разногласием по ровню цен и отсутствием в достаточном количестве средств на авансирование сельхозпроизводителей. Деловую активность заготовительных предприятий и организаций ограничивало и неудовлетворительное состояние их производственной базы.

В связи с сокращением государственных закупок зерна и приватизацией элеваторов и Хлебоприемных предприятий перед товаропроизводителями остро встала проблема его хранения. Если раньше практически все товарное зерно принадлежало государству и вывозилось из хозяйств в период борки рожая, сейчас половина сельскохозяйственных предприятий оставляет его на длительное хранение у себя с целью продажи вне сезона, рассчитывая на более высокие цены реализации.

Формирование зернового рынка затронуло организационные формы и экономические взаимоотношения всех его частников. Однако, превращение большинства колхозов и совхозов в АО и ТОО не изменило прежних форм организации производства и труда, не повысило производительность труда ( об этом вообще забыли в последнее время), не лучшилоа сколько-нибудь заметно материальное положение рядовых тружеников, поскольку основная масса акций оказалась в руках руководителей хозяйств.

втор А.Стронгина в своей статье отмечает также, что лнынешняя свобода торговли, понятая как вседозволенность, в том числе на лзерновом рынке, приобретает все более стихийный характерЕ

Отличительные черты его - расширение бартерных сделок, произвол в становлении цен, слабое частие бирж в зерновой торговле, практически полное отсутствие государственного регулирования рыночных отношений.

Начинает в последнее время тверждаться мнение, как отмечают многие специалисты, что существенные преобразования в АПК позволили россиянам отказаться от импорта зерна. Но существует и другое мнение. Единственный путь перекрыть растущий дефицит зерна, в частности высокобелковую пшеницу, необходимую для выработки стандартной сортовой муки - закупать по импорту. Именно закупать до тех пор за рубежом, пока не будет достигнуто величение собственного производства высококачественной продовольственной пшеницы. Подобный импорт, как и в других странах, вряд ли будета сколько-нибудь грожать продовольственной безопасности страны. [28].

Потребность Российской Федерации в продовольственном зерне оценивается в 36-37 млн. т. рожайность пшеницы в 2 г. значительно превышает ровень 1г. Емкость продовольственной пшеницы на российском рынке в 2 г. оценивается в 22-23 млн. т. Качественные показатели пшеницы в 2 г. значительно превосходят аналогичные показатели 1 г.: возросли доли продовольственной, также сильной пшеницы.

Производство ячменя в 2 г. величилось по сравнению с 1 г. на 4 % и оценивается в 11 млн. т. Рынок ячменя характеризуется повышенной активностью. На нем зафиксировано резкое колебание цен.

Рынок ржи в 2 г. характеризуется высокой насыщенностью. [29].

Наметившийся в последнее время некоторый экономический подъем российской промышленности и сельскохозяйственных предприятий дал им возможность получить новые заказы и, соответственно, определенные свободные финансовые средства и приступить наконец-то к техническому перевооружению. Понятно, что дальнейшая компьютеризация как собственно производственного процесса, так и его управления - существенная деталь этого перевооружения.[5].

В настоящее время многие предприятия внедряют автоматизированные системы бухгалтерского чета (АСБУ). Можно считать, что всеобщая компьютеризация, в том числе и четной работы, является велением времени. Это подтверждается хотя бы тем, что в 1996 году в промышленно развитых странах на приобретение специализированного программного обеспечения (ПО) бухгалтерского учета и связанных с его внедрением слуги, по данным International Data Corporation,было израсходовано свыше 3.5 млрд.$.

Россия пока отстает от западных стран по ровню оснащенности компьютерной техникой, однако темпы роста внедрения автоматизированных систем управления, являются довольно высокими. По данным обследований ЦИЭС Бизнес-Программы - Сервис, на настоящий момент АСБУ используют в работе не менее 300 тыс. российских предприятий и организаций на производстве ПО АСБУ специализируются несколько сотен фирм и еще около 2 организаций заняты в сфере слуг компьютеризации бухгалтерского и оперативного чета. Это свидетельствует о большом спросе на АСБУ, который год от года становится все выше.

Внедрение АСБУ позволяет существенно повысить оперативность и достоверность обработки четной информации. Однако создание сопряжено и с немалыми затратами, которые во многом зависят от особенностей используемых компьютерных технологий. Последние в немалой степени влияют на производительность функционирования системы обработки информации в целом. [22].

2. Организационно-экономическая характеристика.

Сельскохозяйственный производственный кооператив Стрельский (далее именуемый кооператив) образовался в результате реорганизации в 1992 г. колхоза Красная Стрелка. Административно-хозяйственный центр кооператива расположен на расстоянии 4 км. От районного центра село Вад, до областного центра г. Нижний Новгород 108 км., до ближайшей железнодорожной станции Бобыльская 4 км. Транспортная связь с райцентром осуществляется по асфальтированной дороге, внутренняя связь по грунтовым дорогам, что в весенне-осенний период затрудняет передвижение транспорта, задерживает на отдаленных полях обработку пашни и борку сельскохозяйственных культур. Незначительная даленность кооператива от областного центра Нижнего Новгорода и крупного промышленного центра г. Арзамаса определили специализацию производства как молочную. Главная отрасль-животноводство, дополнительной отраслью является растениеводство. В хозяйстве принят территориальный принцип правления производством.

Основу производства составляют сельскохозяйственные годья, в состав которых входит пашня, природные сенокосы и пастбища. Наиболее ценным и продуктивным годьем является пашня. Кроме сельскохозяйственных годий в состав землепользования хозяйства включаются несельскохозяйственные годья, такие как, леса, кустарники, болота и т.д. Их процентное сотношение и определяет структуру земельных годий. Общая земельная площадь в хозяйстве в течении пяти лет не изменилась и в 2001 году составила 4029 га.

Таблиц 2.1

Состав и структура сельскохозяйственный годий

Наименование годий	1997 г.	1998 г.	1 г.	2 г.	2001 г
га	%	га	%	га	%	га	%	га	%
Всего сельско- хозяйственных годий	3703	100	3228	100	3228	100	3228	100	3693	100
из них: пашня сенокосы пастбища	3039 18 646	82 0,5 17,5	2564 18 646	79 0,6а 20,4	2564 18 646	79а 0,6 20,4	2564 18 646	79 0,6 20,4	3029 18 646	82 0,5 17,5

Показатели данной таблицы свидетельствуют, что структур сельскохозяйственных годий в кооперативе существенно не изменилась. Так в течение трех лет площадь сельскохозяйственных годий оставалась постоянной. В 2001 г. сельскохозяйственные годья величились н 465 га. Эти гектары были взяты в аренду.

На ряду со структурой ровень землепользования характеризует структура посевных площадей.

Таблица 2.2

Динамика посевных площадей зерновых культур

	1997 г.	1998 г.	1 г.	2 г.	2001 г.
Всего посевов, га	2313	2132	2304	2365	2365
из них посевов зерновых и зеробобовых, га	1482	1265	1232	1182	1300
в том числе: озимые	620	603	485	650	612
яровые	862	622	747	532	688
зернобобовые		40
Удельный вес зерновых в общейа посевной площади, %	64,1	59,3	53,5	50,0	55,0

Если площадь всех посевов в 2001 г. величилась на 2,2 %, то площадь зерновых сократилась на 12,3 % по сравнению с 1997 годом. дельный вес зерновых в общей площади посевов уменьшился. Так в 2001 году он составил 55 %, что на 9,1 % ниже чем в 1997 году. Закономерность снижения площадей наблюдается и по озимым и яровым культурам. Так по озимым размер посевных площадей сократился на 1,3 %, по яровым на 20,2 %.

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий трудовыми ресурсами и рациональное их использование является одним из важнейших словий величения объема производства продуктов сельского хозяйства.

В СПК Стрельский обеспеченность рабочей силой недостаточна, особенно это заметно в период весенне-полевых работ и в период борки рожая.

Таблица 2.3

Обеспеченность рабочей силой

Наименование показателей	1997 г.	1998 г.	1 г.	2 г.	2001 г.
Среднегодовое количество работников всего,чел.	229	200	173	166	166
В том числе: работники, занятые в сельскохозяйственном производстве - всего чел.	174	164	139	135	135
на 100га с/х годий	5,4	5,1	4,3	4,2	3,6
на 100 га пашни	6,8	6,4	5,4	5,3	4,5
Нагрузка на 1 трудоспособного работника, га пашни	14,7	15,6	18,4	19,0	22,4
С/х годий	18,5	19,7	23,2	24,0	27,3

В 2001 г. среднегодовое количество работников кооператива уменьшилось на 63 человека по сравнению с 1997 г., работников, занятых в сельскохозяйственном производстве меньшилось на 39 человек. В связи с этим произошло меньшение количества работников на 100 га. пашни и на 100 га. сельскохозяйственных годий с 6,8 до 4,5 человек и с 5,4 до 3,6 человек соответственно. Следовательно возросла нагрузка пашни на одного трудоспособного работника в 2001 г. по сравнению с 1997 г. на 7,7 га., сельскохозяйственных угодий на 8,8 га.

В современных словиях большое значение имеет эффективное использование основных фондов, как же созданных, так и приобретаемых или создаваемых вновь. Осуществление технического ремонта, реконструкции, применение научных методов организации производства, позволяют получать хорошие результаты работы. Основой материально-технической базы производства в СПК Стрельский являются, в первую очередь, люди вооруженные основными фондами, таблица 2.4

В период с 1997 г. по 2001 г. основные фонды СПК Стрельский меньшились на 4094 тыс.руб., в том числе производственные на 2616 тыс.руб. Это связано с производством, то есть сокращением материально-технической базы. Основные средства в процессе производства изнашиваются и выбывают из обращения, на новые основные средства не хватает денежных средств. Заметно это даже на том факте, что количество энергетических мощностей в лошадиных силах снижается в 2001 г. по сравнению с 1997 г. на 412 л.с., в том числе произошло снижение и на 100 га посевной площади.

Таблица 2.4

Состояние и развитие материально-технической базы

Наименование показателей	1997 год	1998 год	1 год	2 год	2001год
Наличие основных фондов - всего ,руб.	41864	34210	34512	34652	34770
в том числе: производственных фондов, руб	28330	24991	25293	25425	25714
на 100 га с/х годий	765	774	783	787	696
на одного среднегодового работника	123,7	125	146,2	153,2	155,0
Наличие энергетических мощностей, л.с.	6010	6086	5683	5568	5598
на 100 га посевной площади	259,8	285,4	246,6	235,4	236,7
Наличие тракторов Цвсего, шт.	25	26	23	23	23
на 100 га пашни	0,8	1,0	0,9	0,9	0,8
Нагрузка на 1 трактор, га	121,6	98,6	,5	,5	131,7
Внесено добрений: Органических на 1 га пашни, т	6,4	4,7	1,2	4,4	3,7
Минеральных на 1 га посевной площади, кг.д.в	19	58	32	51	48

Наличие тракторов в кооперативе в 2001 г. сократилось на 2 единицы. В связи с ростом затрат на приобретение новой техники, большим выбытием старой, соответственно растет нагрузка на каждую единицу. Нагрузка на 1 трактор в 2001 г. величилась на 10,1 га.

Внесение добрений органических и минеральных в течение пяти лет неравномерное.

Казалось бы, количество пахотной земли остается постоянным, среднегодовое количество работников сокращается, техника разваливается, новая из-за дороговизны не приобретается, за счет чего же живет СПК Стрельский.

В таблице 2.5 рассмотрим структуру выручки от реализации продукции, то есть определим специализацию хозяйства.

Таблица 2.5

Структура выручки от реализации продукции

Показатели	В среднем за 5 лет
Выручка от реализации, тыс. руб.	Структура, %
Растениеводство	1336,6	30,0
в т.ч.: зерноа	1147,8	25,7
картофель	152,8	3,4
прочая продукция	36,0	0,9
Животноводство	2619	58,6
в т.ч.: молоко	1923	43,0
мясо КРС	396,8	8,9
продукция собственного производства	231,8	5,2
мясо свиней	53,6	1,2
мясо овец	1	0,02
прочая продукция	12,8	0,28
Продукция подсобных производств	239	5,3
Всего по растениеводству и животноводству	4194,6	93,9
Прочая продукция, работы и слуги	271,2	6,1
Всего по хозяйству:	4465,8	100

На основании полученного среднего процента можно сделать вывод, что СПК Стрельский специализируется на производстве животноводческой продукции, именно молочное направление. Зерновые занимают второе место после молока. Это связано с рядом причин. Одной из которых является повышение урожайности зерновых, что не могло не отразится на величине рожая, а следовательно и дохода от зернопроизводства. Имеющуюся специализацию хозяйства можно объяснить также достаточно большим количеством рынков сбыта молока, что нельзя сказать о рынке зерна.

Чтобы оценить работу данного кооператива необходимо проанализировать его основные показатели.

Таблица 2.6

Основные показатели работы кооператива

Наименование показателей	1997 год	1998 год	1 год	2 год	2001 год
Урожайность ,ц/га Зерновые и зернобобовые - всего	20,4	16,4	8,1	20,4	22,0
в том числе: Озимые всего	15,3	12,7	12,0	23,2	22,4
из них озимая рожь	11,4	11,1	9,9	25,0	23,5
Озимая пшеница	14,9	12,5	11,8	11,3	11,0
Яровые всего	24,0	18,6	5,5	17,1	21,7
Из них яровая пшеница	28,5	17,0	4,0	16,0	18,0
Ячмень	19,7	18,9	6,8	15,1	15,5
Овес	29,5	20,5	9,1	17,0	23,2
Кукуруза на силос	105,8	154	232	174	66,84
Картофель	57,9	161	166,4	112,8	28,2
Себестоимость 1ц продукции, руб. Зерновые и зернобобовые всего	25	55	132	90,33	64,7
Из них озимые	38	66	75	78,13	46,63
яровые	19	49	213	110,57	81,24
картофель	118	161	270	394,06	847,52
прирост КРС в живом весе	2189	2801	23035	42047	510,64
молоко	117	160	251	420	350,61
Затраты труда на 1ц продукции, чел -час зерновые и зернобобовые	0,6	0,7	4,5	0,5	0,6
из них озимые	0,7	0,7	2,7	0,3	0,44
яровые	0,5	0,6	7,0	0,9	0,67
картофель	3,4	2,1	2,4	5,8	10,6
молоко	5,0	5,2	13,0	7,2	5,1
прирост КРС в живом весе	91,5	75,0	741,2	625,0	130,3
Среднегодовой надой на 1 корову, кг	2691	2568	1660	1412	2184

В 2001 г. рожайность зерновых и зернобобовых культур величилась на 1,6 цга по сравнению с 1997 г. за счет величения рожая озимых культур, а именно озимая рожь с 11,4 цга в 1997 г. до 23,5 цга в 2001 г. По яровым культурам прослеживается снижение рожайности в целом на 2,3 цга в 2001 г. по сравнению с 1997 г. 1 рожайный год в районе был неблагоприятным: засуха в период всходов и кущения растений, и продолжительные дожди в период созревания и налива зерна. Созревшее зерно прорастало в колосе из-за дождя. борка была затруднена. Поэтому рожайность в хозяйстве была очень низкая.

Себестоимость зерновых и зернобобовых культур в 2001 г. значительно выше по сравнению с предыдущими годами. Большая себестоимость зерновых в 1 г. была в результате неурожая. Значительно возросла себестоимость картофеля в 2001 г. по сравнению с 1997 г. примерно в 7 раз.

Если сопоставить себестоимость 1 ц. продукции растениеводства и 1 ц животноводства, то можно сделать вывод, что выгоднее хозяйству заниматься отраслью растениеводства, так как и себестоимость 1 ц продукции растениеводства, и затрат труда на 1 ц продукции значительно меньше, чем в отрасли животноводства. Затраты труда на 1 ц продукции при выращивании зерна и зернобобовых культур составили 0,6 челчаса в 2001 г. В животноводстве на производство 1 ц молока 5,1 челчас, на производство 1 ц мяса 130,3 чел.часа.

Среднегодовой надой на одну корову в 2001 г. значительно снизился по сравнению с 1997 г. на 18,8 %.

Все выше сказанное повлияло на валовое производство продукции.

Таблица 2.7

Динамика валового производства продукции, ц.

	1997 г.	1998 г.	1 г.	2 г.	2001 г.
Зерновые, всего	30292	20704	9953	24145	28637
в том числе: озимые яровые	9508 20784	7662 11567	5812 4141	15065 9080	13681 14956
Производство зерна на 100 га пашни	996,8	807,5	388,2	941,7	945,4
Валовое производство молока, всего	13724	13061	8466	7201	38
на 100 га сх годий	370,6	404,6	262,2	223,1	301,6

Производство зерновых культур в целом по хозяйству в 2001 г. меньшилось на 5,5 % по сравнению с 1997 г., в том числе яровых зерновых на 28 %, валовой сбор озимых культур величился на 43,9 %. В результате чего в динамике в целом по хозяйству производство зерновых культур на 100 га пашни меньшилось на 5,2 % в 2001 г. по сравнению с 1997 г.

Итак, из вышеизложенного можно выделить, что в СПК Стрельский наблюдается хорошая степень освоения земель - площадь всех сельскохозяйственных годий к общей земельной площади составляет примерно 92 %, плачевное состояние материально-технической базы в связи с финансовыми трудностями, недостаточная обеспеченность трудовыми ресурсами. Все эти показатели определяют эффективность производства в данном предприятии.

Производительность труда в СПК Строельский в течении 5 лет практически не изменяется ; фондоотдача в 2001 г. по сравнению с 1997 г. снизилась на 17 %. Прибыль в целом по кооперативу была получена лишь в 2001 г. В остальные 4 года хозяйство работало с бытками. Валовый доход в 2001 г. на 1 среднегодового работника величился на 8,2 тыс. руб. за счет роста себестоимости. Выручка от реализации также заметно увеличилась, в основном за счет роста цен.

Таблиц 2.8

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.

Наименование показателей	1997	1998	1	2	2001
Валовая продукция с/х в сопоставимых ценах 1994 года - всего, тыс. руб.		947	545	726	764
на 100 га с/х годий, тыс. руб.	26,9	29,3	16,9	22,5	20,7
на 1 среднегодового работника, тыс. руб	4,4	4,7	3,2	4,4	4,6
на 100 руб. основных производственных фондов, тыс.руб.	3,5	3,8	2,1	2,8	2,9
Выручк от реализации- всего, тыс. руб	2935	2897	4152	4765	4580
на 100 га с/х годий, тыс.руб	79,3	89,7	128,6	147,6	205,3
на 1 среднегодового работника, тыс.руб	12,8	14,5	24,0	28,7	45,7
на 100 рублей основных производственных фондов	10,0	11,6	27,0	30,6	29,5
Валовый доход Цвсего, тыс. руб	1255	154	1037	-89	2279
на 1 среднегодового работника, тыс.руб	5,5	0,8	6,0	-0,54	13,7
Прибыль(+), быток(-)всего, тыс. руб	-138	-962	-546	-2407	+920
На 100 руб. фондов, тыс. руб.	-0,5	-3,9	-3,6	-15,4	+2,6
на 100 руб.затрат на реализацию продукции, руб	-4,1	-21,5	-11,5	-36,0	+13,8

Основными показателями результата хозяйственной деятельности предприятия являются прибыль и рентабельность, которые по годам носят неустойчивый характер.

анализируя данные таблицы можно видеть, что отрасль растениеводства была быточной в 1998 г., остальные годы прибыльна и рентабельна. Прибыль в 2001 году превысила прибыль в 1997 г. в 9,7 раз, в основном за счет зерновых.

Отрасль животноводства в течение 5 лет получала бытки и была нерентабельной.

Таблиц 2.9

Результаты финансовой деятельности

Показатели	1997 г.	1998 г.	1 г.	2 г.	2001 г.
Прибыль по хозяйст-ву, тыс.руб	-138	-962	-311	-2407	+920
В т.ч. по растен-еводству- всего	+195	-109	+3	+677	+1890
из них:а зерно	+202	-21	+26	+685	+1856
картофель	+6	-70	-16	-44	-725
по животноводству-всего	-730	-1610	-599	-2819	-946
из них: молоко	-133	-565	+334	-375	+342
прирост КРС	-327	-711	-560	-765	-725
Рентабельность по хозяйству,%	_	_	_	_	13,8
в том числе: растениеводство	48,0	_	0,3	66,3	149,2
зерно	63,7	_	4,6	87,9	157,8
животноводство	_	_	_	_	_
молоко	_	_	21,5	_	12,0
прирост КРС	_	_	_	_	_

Согласно данных таблицы 2.9 можно сделать вывод, что СПК Стрельский должен обратить внимание на отрасль растениеводства в целом, и в частности на производство зерна, так как лишь зерновые культуры являются наиболее рентабельными в хозяйстве, да и прибыль хозяйство получает в основном лишь от зерновых культур.

Финансовая деятельность кооператива тесно связана с его финансовой стойчивостью и структурой баланса предприятия.

Таблица 2.10

Финансовая стойчивость СПК Стрельский в 2001 г.

Показатели	2001 год.	Нормативное значение
На начало года	На конеца года
Коэффициент текущей ликвидности	1,35	1,39	2
Коэффициент обеспеченности СОС	0,26	0,28	0,1
Коэффициент восстановления платежеспособности		0,71	1

Структура баланса на конец 2001 г. в СПК Стрельский признается неудовлетворительной, кооператив неплатежеспособный, так как коэффициент текущей ликвидности на конец 2001 г. составил 1,39 против нормативного значения 2.

Коэффициент восстановления платежеспособности на конец 2001 г. составил 0,71 против нормативного 1. Следовательно у кооператива нет реальных возможностей восстановить платежеспособность в ближайшие 6 месяцев.

3.Учет затрат и выхода продукции при производстве зерна.

3.1 Методологические основы и задачи чета.

Растениеводство - одна из основных отраслей сельско-хозяйственного производства. Для удовлетворения потреб-ности населения в продовольствии в растениеводстве должен быть обеспечен значительный рост среднегодового валового сбора зерна, повышена урожайность зерновых культур, величено производство других основных видов сельскохозяйственной продукции. Важной задачей растениеводства является резкое величение производства кормов для создания прочной кормовой базы животноводства.

Важную роль в решении этих задач должен играть точный и своевременный чет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства. Правильно организованный чет затрат в растениеводстве имеет первостепенное значение.

На кругооборот средств в растениеводстве существенный отпечаток накладывает сезонный характер производства, в частности разрыв между периодами производства затрат и выхода продукции. Производственные затраты в отрасли растениеводства совершаются в течение длительного времени, причем крайне неравномерно; возмещение средств - выход продукции происходит в момент, определяемый естественными словиями созревания растений. Эти особенности нельзя не учитывать при организации чета затрат в отрасли.

Поскольку производственный процесс в растениеводстве длится многие месяцы и параллельно производятся затраты под рожай двух смежных лет, постольку бухгалтерский чет должен четко разграничивать затраты по годам. Поэтому затраты сельскохозяйственных предприятий в растениеводстве в бухгалтерском чете делятся на затраты под урожай текущего года и затраты под рожай будущих лет.

Кроме того, затраты в растениеводстве осуществляются в отдельных производствах, на возделывании многих конкретных культур, что также должно четко фиксироваться в бухгалтерском чете. Поэтому аналитический чет производственных затрат организуется по видам производств и по культурам, к возделыванию которых относятся затраты.

Производство в растениеводстве не единовременный процесс. Он складывается из разнородных работ, выполняемых в осенний, зимний, весенний и летний период. Технологический процесс производства в растениеводстве включает следующие комплексы работ: подготовку почвы к посеву, посев (посадка), ход за посевами, борку рожая. Каждый из этих комплексов состоит из большого количества конкретных работ. Например, подготовка почвы к посеву включает пахоту, боронование, прикатывание, культивацию и т.д. Следовательно, производимые затраты в бухгалтерском чете должны быть разграничены по видам выполняемых работ.

В производственном процессе отрасли растениеводства при выполнении конкретных работ расходуются нефтепродукты, семена, добрения, изнашиваются машины и прочие основные средства, оплачивается труд производственных рабочих и т.д. Все эти конкретные расходы в чете накладываются отдельно, то есть постатейно (по статьям затрат согласно их номенклатуре при исчислении себестоимости).

Ввиду рассредоточения сельскохозяйственного производства выполняемые работы и затраты одновременно производятся в разных подразделениях хозяйства - в бригаде № 1, бригаде № 2 и т.д. Бухгалтерский чет должен обеспечить разграничение затрат в растениеводстве по конкретным подразделениям хозяйства.

Таким образом, в соответствии с особенностями производственного процесса в отрасли растениеводства в чете должно быть обеспечено разграничение затрат и получение соответствующих итоговых данных по смежным годам производства, по основным видам производства и культур, по основным видам выполняемых работ, по основ-ным статьям (видам) затрат, по конкретным подразделениям хозяйства.

Что касается первого признака, то раздельное получение данных о затратах по годам производства обеспечивается за счет открытия отдельных аналитических счетов затрат под продукцию рожая текущего и будущего годов. Как правило, в начале каждого года, перешедшие с прошлого года, включают в затраты под продукцию текущего года; затраты под рожай будущего года обособляют.

Разграничение затрат по их видам, т.е. постатейный чет затрат, обеспечивается за счет соответствующего построения формы регистров. чет затрат на производство ведут в регистрах многострочной или многографной формы, где по открываемому счету выделяют отдельные строки или графы для чета каждого вида затрат.

Разграничение затрат по подразделениям хозяйства обеспечивается также за счет соответствующего построения аналитического чета. Как правило, для этих целей используют лицевые счета подразделений или заменяющие их регистры (производственные отчеты).

Разграничение затрат по производствам, культурам и видам выполняемых работ может быть обеспечено с помощью применения различных методов чета затрат. Известно несколько методов организации чета затрат в растениеводстве. Независимо от различий в методах чета выполненных работ единым принципом чета затрат в растениеводстве длительное время являлось открытие аналитических счетов по видам возделываемых культур и их группам. Иногда счета открываются в целом по подразделениям.

Основные нормативные документы по учету затрат и исчисления себестоимости:

1. План счетов бухгалтерского чета финансово-хозяйственной деятельности организаций, утвержденный приказом Минфина России от 31.10.2 г. № 94н.

2.Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ и слуг), включаемые в себестоимость продукции (работ и слуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли (утверждено постановлением Правительства Российской Федерации от 5 августа 1992 г. № 552; с изменениями и дополнениями, твержденными Правительством РФ от 1 июля 1995 г. № 661 и от 20 ноября 1995 г. №1133.

3. Методические рекомендации по планированию, чету и калькулированию себестоимости продукции (работ, слуг) в сельском хозяйстве (утверждено Министерством сельского хозяйства Российской Федерации 11 марта 1993 г. № 2-11473).

Учетная политика СПК Стрельский на 2001г.

Прямые расходы учитываются на соответствующих калькуляционных счетах издержек производства и обращения ( 20 Основное производство, 23 Вспомогательные производства, 29 Обслуживающие производства и хозяйства), косвенные- на собирательно-распределительных счетах (25 Общепроизвод-а ственные расходы, 26 л Общехозяйственные расходы).По окончании месяца косвенные расходы списывают со счетов 25 и 26 на калькуляционные счета издержек производства и определяют фактическую производственную себестоимость продукции. Затем фактическую производственную себестоимость продукции списывают со счетов 20,23,29 в дебет счета 43 Готовая продукция, 90 Продажи и др.

Основными задачами чета в отрасли растениеводства являются:

           аправильно и экономически обоснованно разграничивать затраты по основным производствам, культурам, группам культур;

        обеспечить получение необходимых данных по основным статьям затрат: оплате труда, семян, добрений, средств защиты растений, слуги вспомогательных производств и другие расходы, относящиеся к отрасли;

          своевременно и полностью учитывать поступающую от урожая сельскохозяйственную продукцию;

          экономически и обоснованно систематизировать и обобщать необходимую для исчисления себестоимости продукции;

обеспечить полное экономическое обоснованное разграничение затрат по смежным годам производства с постоянным выделением затрат, относящихся к будущим сельскохозяйственным периодам, в которых будет получена продукция;

давать необходимую информацию о затратах по подразделениям хозяйства для контроля за выполнением хозрасчетных заданий и оперативного руководства.

3.2 Первичная четная документация.

Все записи в бухгалтерском чете о затратах и выходе продукции на производство зерна основываются на данных соответствующих первичныха документов. Эти документы можно группировать по четырем признакам:

апо чету затрат труда,

предметов труда,

средств труда,

выхода продукции,

В документах по чету затрат труда отражают произведенные в отрасли растениеводства трудовые затраты на выполнение конкретных работ по возделываемым культурам и начисленная при этом оплата. На механизированных работах применяют четные листы тракториста- машиниста( форма №67 и №67б), на механизированных работах четные листы труда и выполненных работ (формы №66 и №66а). В хозяйстве применяются также: книжка бригадира по чету труда и выполненных работ (форма №65) и табель чета рабочего времени (форма№64).

Расхода семян на посев и посадочного материала оформляют актом расхода семян и посадочного материала (форма№119); расход добрений, ядохимикатов и гербицидов - актами об использовании минеральных и органических добрений, ядохимикатов и гербицидов (форма №118);а мелкого инвентаря, - актами на списание производственного и хозяйственного инвентаря, (форма№126). В конце месяца данные первичных документов заносятся в отчет о движении материальных ценностей (форма№121). В кооперативе не ведутся производственные отчеты подразделений.

Документы по чету затрат средств труда фиксируют произведенные в отрасли растениеводства затраты по использованным средствам труда, которые выражаются в начисленной амортизации. В СПК Стрельский заполняются лишь ведомость начисления амортизационных отчислений за месяц (форма№62) и ведомость распределения амортизации по основным средствам отрасли растениеводства (форма№63). Не заполняются в хозяйстве: расчет амортизационных отчислений по основным средствам по состоянию на начало года; расчет амортизационных отчислений по поступившим и выбывшим основным средствам; ведомости дефектов на ремонт машин, ведомости распределения текущего ремонта.

Документы по чету выхода продукции в СПК Стрельский ведутся почти полностью. По зерновым культурам - реестр отправки зерна и другой продукции в поле (форма№77),путевка на вывоз продукции с поля (форма№77а), талоны шофера и талоны комбайнера (форма№77б), реестр приема зерна и другой продукции (форма №78), реестр приема зерна весовщиком (форма№78а), ведомость движения зерна и другой продукции (форма№80).

Данные документов по чету затрат труда систематизируют по каждому работнику для начисления и выплаты заработной платы и по категориям работников для контроля за использованием фонда заработной платы. Данные документов по чету предметов труда систематизируют по направлениям поступления и расхода материальных ценностей, но не используют - по материально ответственным лицам. Данные документов по затратам средств труда систематизируют по группам и видам однородных основных средств, но нет систематизации по направлениям использования основных средств. Данные документов по выходу продукции систематизируют по видам продукции, материально ответственным лицам, направлениям поступления и расходования продукции. В хозяйстве в отрасли растениеводства данные всех документов систематизируют по объектам чета затрат - видам работ и культурам. Для этого применяют журналы чета работ и затрат, которые ведутся в бригадах. Не используются накопительные ведомости. Виды работ под ту или иную культуру записывают в соответствии с технологическими картами.

В СПК Стрельский ввиду того, что не хватает денежных средств на приобретение бухгалтерских документов чет затрат и выхода продукции при производстве зерна ведется в приспособленных тетрадях формата А4, также на старых бланках.

3.3 Аналитический и синтетический учет затрат и выхода продукции, исчисление себестоимости зерна.

Учет затрата и выхода продукции растениеводства ведется на счете 20, субсчет 1. По дебету этого счета учитываются затраты, по кредиту - выход продукции ( в течении года - в плановой оценке с доведением ее в конец года до фактической).

В течении года записи по дебету и кредиту производятся нарастающими суммами, в текущем балансе данные субсчета показывают развернуто. Только в конце года определяют свернутое сальдо, которое отражают в заключительном балансе сумму незавершенного производства.

Объектами учета затрат в отрасли растениеводства являются:

1.     сельскохозяйственные культуры (или группа культур);

2.     сельскохозяйственные работы;

3.     сельскохозяйственные затраты подлежащие распределе-

нию;

4.     прочие объекты.

Во вторую группу выделяются сельскохозяйственные работы, затраты по которым не могут быть отнесены на объекты чета по культурам (группам культур) под рожай текущего года. Это относится к затратам под рожай будущих лет, то есть незавершенному производству растениеводства. В частности, сюда выделяют посев озимых, подъем зяби, вывозка добрений на поля, снегозадержание по каждой культуре.

Затраты на конец года, чтенные на этих аналитических счетах остаются в незавершенном производстве и переходят на следующий год.

Отдельные виды затрат нельзя сразу отнести на объекты чета первой или второй группы, так как они относятся к нескольким объектам. Иха называют распределенные затраты. В течении года их учитывают на отдельных аналитических счетах, в конце года распределяют. К ним относят амортизационные отчисления по основным средствам, используемым в растениеводстве, подлежащие распределению; текущий ремонт основных средств, используемым в растениеводстве.

К четвертой группе относят затраты, связанные с послеуборочной доработкой продукции (очистки и сушки).

Учет затрат в отрасли растениеводства в СПК Стрельский ведется по следующей номенклатуре статей:

1)    Оплата труда с отчислениями на социальные нужды;

2)    Семена и посадочный материал;

3)    добрения минеральные и органические;

4)    Средства защиты растений;

5)    Содержание основных средств, в том числе:

) нефтепродукты,

б) амортизация,

в) ремонт основных средств,

6)    Работы и слуги,

7)    Организация производства и правления,

8)    Прочие затраты.

По первой статье учитывают все виды денежных и натуральных выдач, носящих характер заработной платы (оплаты труда), работникам различных категорий, чей труд затрачен непосредственно на возделывание зерновых культур.

В затраты производства по данной статьеа включают заработную плату, начисленную по сдельным расценкам за выполненные работы, надбавки трактористам- машинистам за классность. Также учитывают по данной статье продукцию, выдаваемую акционерам в счет оплаты труда.

Затраты труда по этой статье отражают в кооперативе в денежном измерении - суммы начисленной заработной платы и в трудовом количестве затраченных часов.

На статью Семена и посадочный материал относят израсходованные под зерновые культуры семена и посадочный материал. Затраты семян отражают в двух измерителях в натуральном - количество (кг) и в денежном.

Стоимость израсходованных семян отражают в данной статье в балансовой оценке; покупныха - по ценам приобретения плюс расходы за доставку, собственного производства, перешедших с прошлого года - по фактической себестоимости, текущего года - по плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической. В себестоимость семян включают расходы на их доведение до посевных кондиций (сушка, очистка, сортировка и т.д.).

В статье добрения включают чет внесенных под зерновые культуры все виды удобрений (минеральные, органические). Органические добрения учитываются и в натуральных измерителях (в тоннах), и в денежных, по оценке на основании фактической себестоимости производства.

По статье Средства защиты растений отражают затраты на борьбу с сорняками, вредителями и болезнями зерновых культур, различных средств химической защиты растений. Затраты препаратов отражают по количеству и по стоимости приобретения.

По статье Содержание основных средств отражают затраты на техническое обслуживание и эксплуатацию, амортизацию и ремонт (либо отчисления на ремонт) основных средств. Относят на эту статью расходы на оплату труда персоналу, обслуживающему основные средства (кроме трактористов на сельскохозяйственных работах). Также учитывают расход нефтепродуктов на работу машино - тракторного парка, комбайнов (по количеству и стоимости).

На данную статью относят затраты на ремонт основных средств, использованных на производство по зерновым культурам.

По статье Работы и слуги ведут чет выполненных в растениеводстве работ и слуг вспомогательными производствами своего предприятия, также сторонними организациями.

В статье Организация производства и правления учитывают суммы отраслевых и общебригадных расходов растениеводства, которые относятся сюда путем распределения со счета 25 Общепроизводственные расходы пропорционально становленной базе. Сюда же перечисляют путем распределения суммы общехозяйственных расходов со счета 26 Общехозяйственные расходы.

В статье Прочие затраты учитывают те затраты, которые не вошли в предыдущие статьи (износ спецодежды и спецобуви, страховые платежи по страхованию посевов и т.п.).

По кредиту счета 20 субсчет 1 отражается выход продукции.

Корреспонденция счетов по синтетическому счету 20 Основное производство, субсчет Растениеводство, аналитический счет Яровые зерновые за 2001 год.

Таблица 3.1

Nп/п	Статьи затрат и выход продукции	Сумма, тыс. руб.	Корреспондирпующий счет, субсчет.
1.	Оплата труда	47,6	70
2.	Отчисления от оплаты труда:	12,4
	органам социального страхования	1,4	69.1
	в пенсионный фонд	9,8	69.2
	медицинское страхование	1,2	69.3
3.	Семена	197	10.6
4.	Удобрения	299	10.1
5.	Содержание основных средств:	479
	нефтепродукты	290	10.3
	мортизация по МТП	72	02
	ремонт	117	23.1, 10.5
6.	Работы и слуги	96	23.3, 4
7.	Общепроизводственные расходы	40	25.1
8.	Общехозяйственные расходы	44	26
	Итого по дебету:	1215	X
	Оприходовано в течении года (по плановой себестоимости) Зерно - 14956 ц	1004	43
	Солома- 2991 ц.	19	10.6
	Итого:	1023	X
	В конце года плановая себестоимость доводится до фактической. Зерно	211	90, 10.6
	Всего по кредиту:	1234	X

Итоги затрат по культурам за месяц заносят в производственный отчет по растениеводству. Записи в первом разделе делают на основании журналов чета работ и затрат. По затратам, которые не отражаются в журналах чета работ и затрат, записи осуществляют на основании первичных документов. Так, суммы начисленной амортизации по основным средствам отражают на основании расчета амортизации. Материальные затраты отражают на основании отчетов материально ответственных лиц. В обществе не ведут сводных ведомостей, поэтому приходится все данные брать из первичных документов.

Во втором разделе производственного отчета отражают выход продукции, который показывают по бригадам общее количество и стоимость полученной продукции за месяц и нарастающим итогом с начала года.

В третьем разделе производственного отчета обороты по кредиту счета 20/1 систематизируют по корреспондирующим счетам, которые затем заносятся ва журнал - ордер №10/2. Кредитовые обороты по счету 20/1 л Растениеводство переносятся в журнал- ордер 1АПК.

В растениеводстве текущий чет затрат завершается в конце года исчислением фактической себестоимости продукции. Продукция растениеводства подразделяется на основную, сопряженную и побочную продукцию. К основной относится продукция, для получения которой организовано производство (зерно, картофель, овощи и т.п.).

К побочной относится такая продукция, которая получается в силу биологических особенностей и производственных словий одновременно с основной продукцией, но имеет второстепенное значение (солома, полова и мякина).

Два и более основных продукта, являющихся результатом одного и того же процесса, называют сопряженными.

Исчисление себестоимости - важный и ответственный этап в четной работе. Поэтому ей предшествует подготовительная работа: проверяют разграничение затрат по годам и правильность отнесения на аналитические счета затрат прошлых лет; проверяют правильность списания затрат по погибшим посевам; точняют все количественные показатели, отраженные по счету 20, субсчету 1 Растениеводство.

Объектами калькуляции себестоимости в растениеводстве является основная (сопряженная) продукция, также побочная продукция, используемая в хозяйстве.

Объектами исчисления себестоимости продукции зерновых культур является основная продукция- зерно и побочная Цсолома.

Отнесение затрат на солому производится исходя из норматива затрат в хозяйстве на уборку, прессование, транспортировку, скирдование и другие работы по заготовке соломы. Используемые зерноотходы с примесью зерна при расчете переводят в полноценное зерно, исходя из данных лабораторного анализа по определению процента содержания зерна в отходах.

Согласно Методическим рекомендациям себестоимость должна рассчитываться по следующей схеме: исходя из расходов, приходящихся на работы по борке, прессованию, транспортировке, скирдованию и другим работам по заготовки соломы, затраты относят на побочную продукцию. Затем общую сумму затрат (за вычетом стоимости побочной продукции) распределяют н зерно и зерноотходы пропорционально дельному весу содержания в продукции полноценного зерна и зерноотходов. Себестоимость 1ц продукции определяется делением затрата на соответствующую физическую массу азерна и зерноотходов после её очистки и сушки.

Таблица 3.2

Расчет фактической себестоимости готовой продукции.

Виды прод-и	Валовой выход, ц	Коэффициент перевода.	Всего сл. Про-дукции	Факт-ая себест-сть	Плановая себест-сть	Разница между факт-ой и плановой себест-ю
Всей продукции тыс. руб.	1ц продукции руб.	Всей продукции, тыс. руб.	1ц продукции, руб.	Всего руб.	1ц, руб.
Яровые зерновые	14956	1,0	14956	1215	81,24	1004	67,13	+211	+14,11

Согласно расчетных данных в хозяйстве произошел перерасход затрат. Поэтому делается корректировка, которую производят методом дополнительной записи.

Дт 90

Кт 20.1

Дт 10.6

В СПК Стрельский расчет себестоимости 1ц зерна производят без отнесения затрат на солому и не расчитывают себестоимость зерноотходов. Все затраты относят на полноценное зерно (после доработки). По данным хозяйства себестоимость 1ц яровых получилась 81,24 руба (1215 : 14956 = 81,.24 руб).

Расчет фактической себестоимости яровых зерновых в соответствии с Методическими рекомендациями представлен в приложении.

3.4 Финансовая отчетность по чету затрат в растениеводстве.

Отчетность представляет собой систему показателей, отражающих результаты хозяйственной деятельности организации за отчетный период. Отчетность включает таблицы, которые составляют по данным бухгалтерского, статистического и оперативного чета, и является завершающим этапома четной работы.

Данные отчетности используются внешними пользователями для оценки эффективности деятельности предприятия, также для экономического анализа в самой организации. Вместе с тем отчетность необходима для оперативного руководства хозяйственной деятельностью и служит исходной базой для последующего планирования. В ней должна обеспечиваться сопоставимость отчетных показателей с данными за прошлые периоды.

Наиболее полной бухгалтерской отчетностью является годовая. Годовой отчет сельскохозяйственного предприятия состоит из большого числа конкретных форм отчетности. Основная таблица годового отчета является форма № 1 Бухгалтерский баланс, составляемый на 1 января следующего года. В нем отражается состояние средств предприятия и источников их образования. В форме № 2 Отчет о прибылях и бытках отражаются полученные за год финансовые результаты. В ней прежде всего показывают результат от реализации продукции (прибыль, быток). В других статьях отражают прочие доходы и расходы и выводят чистый результат.

В отчетность по чету затрат растениеводства входят следующие формы годового отчета:

-         форма № 6-АПК Основные показатели,

-         форма № 9-АПК Производство и себестоимость продукции растениеводства.

В форме № 6-АПК Основные показатели отражается стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, валовый доход, среднегодовая стоимость всех основных средств, наличие энергетических мощностей в хозяйстве.

В форме № 9-АПК Производство и себестоимость продукции растениеводства дают основные показатели о производстве, затратах и себестоимости продукции в отрасли растениеводства. Эта форма состоит из нескольких частей. Основу ее составляет таблица исчисления себестоимости продукции растениеводства. В ней по культурам и группам культур казывают фактически посеянную площадь, затраты всего и с выделением в том числе: оплаты труда с отчислениями, затраты на семена, добрения, содержание основных средств. Также в таблице казывается сбор основной продукции, себестоимость единицы и всей продукции; в отдельной графе отражают прямые затраты труда на основную продукцию в человеко-часах.

3.5 Совершенствование чета затрат и выхода продукции растениеводства.

Для улучшения чета затрат зерновых культур, присущей журнально - ордерной форме учета, необходимо использовать типовые формы в соответствии с Методическими рекомендациями по планированию, чету и калькулированию продукции с сельском хозяйстве, а не приспособленные. Следует обращать внимание на правильное заполнение реквизитов и всех необходимых данных.

Улучшение аналитического чета при ручной форме чета сводится к тому, чтобы одной записью отразить данные по аналитическому чету и в том же регистре накапливать их в целом по счету за месяц и с начала года, использовав лицевой счет формы 83- АПК. В лицевом счете, в хозяйстве выход продукции показывается по каждой культуре, чет затрат ведется в целом по видам. Необходимо чет затрат отражать тоже по каждой культуре для более точного чета и исчисления себестоимости продукции.

Порядок исчисления себестоимости зерн установлен Методическими рекомендациями по чету, планированию и исчислению себестоимости продукции. Поэтому необходимо их выполнять, соответствующим образом строить чет. Так как в СПК Стрельский зерноотходы не отражаются в чете, их получают в оценке полноценного зерна, относят в затраты животноводства, что искажает себестоимость продукции и растениеводства и животноводства, то целесообразно разграничить чет затрат и определять себестоимость 1ц полноценного зерна и 1ц зерноотходов.

Совершенствование учета затрат и выхода продукции растениеводства можно добиться единственным способом - автоматизацией работы бухгалтерской службы.

Под автоматизацией рабочего места понимается специализированная диалоговая человеко-машинная система программно - аппаратных средств, используемых бухгалтерома на всех этапах технологии автоматизированного решения чётно-экономических задач.

Оптимальное функционирование АРМ предусматривает соблюдение следующих требований:

Оперативной обработки данных в режиме реального времени;

Автоматизированного получения форм первичных документов;

Решение в структуре АРМ задач оптимального развития отрасли хозяйства;

Создание на базе АРМ внутрихозяйственной и межхозяйственной многоуровневой информационно- вычислительной сиcтемы;

Прямого доступа пользователя к системе;

Возможности альтернативных решений по алгоритму что будет, еслиЕ..

РМ бухгалтера должно осуществлять функцию автоматизированного чета и контроля в пределах подсистемы бухгалтерского чета, а соответственно взаимодействовать с АРМ экономиста, АРМ агронома, АРМ зооинженера и другими АРМ.

При автоматизации чета затрат на производство на базе ПЭВМ по всем счетам затрат обычно организуется одно АРМ бухгалтера. Особенностью организации чета затрат на производство является то, что данный часток чета широко использует информацию от других АМов (по чету материальных ценностей, денежных средств, расчетных операций и др.), так как расход соответствующих средств отражается на дебете счетов затрат на производство. А поступление продукции - по кредиту. Кроме того, АРМ бухгалтера по чету производства должно быть тесно взаимосвязано с АМами в подразделениях, поскольку сводный чет затрат на производство целиком базируется на данных учета затрат в подразделениях.

В информационную систему АМа по чету производства входят следующие информационные массивы:

1.     Массив бухгалтерских записей по счетам чета затрат на производство,

2.     Массив оборотов в разрезе корреспондирующих счетов с начала года,

3.     Массив нормативно - справочных данных по счетам чета затрат на производство,

4.     Вспомогательные массивы заготовок форм первичных документов (документограмм),

5.     Справочные массивы классификаторов технико- экономической информации,

6.     Другие массивы.

Справочные массивы классификаторов включают в следующие данные, которые согласно ключевым реквизитам (кодам второго ровня) автоматически извлекаются и используются при обработке информации: коды структурных подразделений, корреспондирующих счетов, статей затрат, элементов затрат, отклонений от норм (при нормативном методе чета) и др. При получении данных от подразделений бухгалтер считает (воспроизводит) на дисплей необходимую формулу и с клавиатуры вводит в нее полученную оперативную информацию (документ, ведомость, реестр и т.д.) и ключевые реквизиты (коды второго ровня), по которым система автоматически извлекает из соответствующего массива и заполняет нужную в данном случае нормативно - справочную информацию, также производит нужные вычисления. Все это при необходимости воспроизводится на дисплей. Одновременно полученная запись получает в массив выходных форм в принятой в них систематизации данных. Выходная информация при необходимости может воспроизводится на дисплее (любыми извлечениями) и распечатываться в виде машинограмм системного бухгалтерского чета.

4.Анализ себестоимости зерна.

4.1 Анализ уровня себестоимости зерна.

рожайность, посевная площадь, а следовательно и валовой сбор зерновых оказывает непосредственное влияние на себестоимость 1 ц. зерна. Себестоимость отражает процессы производства, обращения, распределения, то есть является синтезирующим показателем. В тоже время она является важнейшим качественным показателем определяющим состояние экономики хозяйства и свидетельствует о рациональности его ведения. Снижение себестоимости зерна - один из важнейших источников повышения рентабельности производства и роста производительности труда.

В СПК Стрельский себестоимость 1 ц. зерна ежегодно повышается, что связано в большей мере с происходящей в стране инфляцией. Поскольку в процессе инфляции происходит удорожание всех денежно-материальных затрат, что не может не отразится на величине себестоимости зерновых.

Таблица 4.1

Динамика себестоимости 1 ц. зерновых культур, руб.

	Годы
1997	1998	1	2	2001
Зерновые -всего	25	55	132	90,33	64,70
в том числе: озимые	38	66	75	78,13	46,63
яровые	19	49	213	110,57	81,24

Самая высокая себестоимость зерна была в 1 г. На это повлияло, как я же говорила ранее, плохие погодные словия во время роста зерна. Однако в 2001 г. кооперативу далось заметно снизить себестоимость зерновых.

На уровень себестоимости продукции растениеводства оказывает влияние три основных фактора - размер затрат на 1 га посевной площади, рожайность зерновых культур и площадь посева.

Таблиц 4.2

Влияние основных факторов на себестоимость зерна.

	Затраты на 1 га, руб.	Урожайность цга.	Себестоимость 1ц., руб.	Отклонения (+), (-), руб.
2 г.	2001 г.	2 г.	2001 г.	2 г.	2001 г.	Условная	Общее	в том числе за счет :
Урожайности	Затрат на 1 га
Зерно	1883	1493	20,4	22,0	90,33	64,70	85,6	-25,63	-4,73	-20,9

Из данных таблицы видно, что общее отклонение (-25,63 руб.) сложилось в основном за счет снижения затрат на возделывание 1 га посевов зерновых и роста урожайности. Влияние и первого, и второго факторов снизило производственные затраты на возделывание зерновых.

Поскольку себестоимость 1 ц. продукции - важная составная часть издержек производства, то можно определить за счет каких факторов происходит снижение себестоимости единицы продукции зерновых культур, для этого необходимо рассмотреть в динамике структуру себестоимости по статьям затрат.

Таблица 4.3

Структура себестоимости 1ц зерновых культур по статьям затрат

Статьи затрат	Годы
1997	1998	1	2	2001
Тыс. руб	%	Тыс. руб	%	Тыс .руб	%	Тыс. руб	%	Тыс. руб	%
Оплата труда с отчислениями	75	9,5	48	4,1	135	9,8	100	4,5	114	5,9
Семена и посадочный материал	168	21,2	282	24,1	291	21,2	596	26,8	316	16,3
Удобрения	65	8,2	103	8,8	79	5,7	302	13,6	367	19,0
Затраты на содержание основных средств	251	31,7	140	12,0	487	35,5	637	28,6	842	43,4
Прочие затраты	232	29,4	596	51,0	381	27,8	591	26,5	302	15,4
Итого затрат	791	100	1169	100	1373	100	6	100	1941	100

Структура себестоимости зерновой продукции претерпела в 2001 году по сравнению с 1997 годом значительные изменения. величились затраты на оплату труда на 39 тыс. руб., на семена и посадочный материал на 148 тыс. руб., значительно величились затраты на добрения на 302 тыс. руб и затраты на содержание основных средств на 591 тыс. руб. В процентном отношении структура себестоимости также изменилась. Если сравнить дельный вес затрат 2001 г. с 1997 г., то мы видим, что затраты на оплату труда, семена и посадочный материал и прочие затраты меньшились соответственно на 3,6 %, 4,9 % и 14 %. Затраты на добрения и содержание основных средств величились на 10,8 % и 11,7 % соответственно.

Для более подробного изучения себестоимости рассмотрим динамику себестоимости на 1 ц. и на 1 га по статьям затрат, таблица 4.4

Если изучать затраты на 1 га за 3 последних года, то видно, что в 2001 г. по сравнению с 1 г. значительно возросли затраты на добрения в 4,4 раза, затраты на содержание основных средств на 38,6 %, на семена- на 2 % меньшение затрат произошло по статье оплата труда с отчислениями на 19,9 %.

Таблица 4.4

Динамика себестоимости зерна на 1 ц. и 1 га по статьям затрат, руб.

Статьи затрат	На 1 гектар, руб.	На 1 центнер, руб.
1 г.	2 г.	2001 г.	1 г.	2 г	2001 г
Оплата труда с отчислениями	109,6	84,6	87,7	13,6	4,1	4,0
Семена и посадоч-а ный материал	236,2	504,2	243,1	29,2	24,7	11,0
Удобрения	64,1	255,5	282,3	7,9	12,5	12,8
Затраты на содержа- ние основных средств.	395,0	539,0	647,7	48,9	26,4	29,4
Прочие затраты	309,1	499,7	232,2	38,4	24,3	10,8
Итого затрат	4	1883	1493	138	92	68

Если же рассмотреть затраты на 1 ц. зерновых, то в 2001 г. по сравнению с 1 г. увеличились затраты на добрения на 62 %, по остальным статьям наблюдается снижение затрат на 1 ц. зерновых. А также общая сумма затрат на 1 ц. снизилась на 50,7 % по сравнению с 1 г.

Итоговым показателем эффективности можно считать рентабельность производства или отрасли. Ведь именно в ней отражается результат затрат не только живого, но и промышленного труда, качество реализованной продукции, ровень производства и управления Большую роль играет себестоимость в получении финансового результата от деятельности предприятия. Чем ниже себестоимость, тем больше будет получено прибыли.

Таблица 4.5

Влияние себестоимости зерна на финансовый результат.

	1997г.	1998г.	1г.	2г.	2001г.
Выручка от реализации, тыс. руб.	527	125	594	1464	3032
Полная себестоимость, тыс. руб.	322	146	568	779	1176
Прибыль (+), быток (-), тыс. руб.	+205	-21	+26	+685	+1856
Рентабельность производства, %	63,7	_	4,6	87,9	157,8
Рентабельность продаж, %	38,9	_	4,4	46,8	61,2

В последнее время в СПК Стрельский наблюдается тенденция к относительному величению рентабельности производства зерна. Если в 1998 г. производство зерна было не рентабельно, то же в 2001 г. рентабельность составила 157, 8 %.

Рентабельность продаж также заметно величилась. Это вызвано с одной стороны - снижением издержек производства, с другой величением цены реализуемой продукции.

Таблица 4.6

Темпы роста цены и себестоимости 1 ц. зерна

	1997г.	1998г.	1г.	2г.	2001г.
Цена 1 ц., руб.	45,1	29,7	87,1	170,0	187,7
Темп рост базисный, %	100	65,8	193,1	376,9	416,2
Себестоимость1 ц, руб.	25,0	55,0	132,0	90,33	64,7
Темп рост базисный, %	100	220	528	361,3	258,8

Из таблицы видно, что за последний год в изучаемом хозяйстве величение рентабельности производства зерна на 79,5 % сопровождается величением цены реализации 1 ц. на 10,4 % и снижением себестоимости 1 ц. на 28,4 % по сравнению с 2 г. Если же сравнить 2001 г. с 1997 г.., то произошло резкое величение цены реализации 1ц. зерна примерно в 4 раза, себестоимость 1 ц. зерна изменилась незначительно - увеличилась на 17,6 %.

4.2 Основные пути снижения себестоимости зерна.

Заключительным этапом анализа итогов работы СПК Стрельский по развитию отрасли растениеводства является подсчет и обобщение внутрихозяйственных резервов увеличения производства продукции и разработка конкретных предложений по их использованию.

Под хозяйственными резервами понимают возможности производственно- финансовой деятельности предприятия посредством максимального использования в процессе работы имеющегося производственного потенциала,, достижений научно - технического прогресса и передового опыта.

По характеру использования резервы бывают внутрихозяйственные и народнохозяйственные. Народнохозяйственные резервы обеспечивают эффективность производства не только данного предприятия, отрасли, но и всего народного хозяйства (выведение высокоурожайных сортов, внедрение наиболее эффективных систем ведения сельского хозяйства). Внутрихозяйственные могут быть реализованы только в данном конкретном хозяйстве.

На основании проведённых исследований можно отметить, что основными резервами величения производства зерновых культур является рост рожайности, расширение посевных площадей за счет более полного использования земли, недопущение гибели посевов.

Так как рост рожайности - основной источник резерва величения производства валовой продукции зерновых культур. Поэтому подсчёт следует начинать с определения резервов повышения рожайности.

К неиспользованным резервам величения производства продукции следует также отнести ликвидацию потерь при борке зерновых культур, в результате чего дополнительно получили зерна 406ц на сумму 26,2 тыс. руб.

Таблица 4.7

Резерв за счет ликвидации потерь при борке рожая.

Культуры	Площади бранные позднее а/т сроков, га	Урожайность, ц/га	Резерв величения выхода продукции
При борке в срок	При поздней борке	1 га,ц	Со всей площади
ц	Тыс. руб.
Озимая рожь	20	24	13.2	10.8	216	13,9
Ячмень	100	21	19.1	1.9	190	12,3
Итого	120	х	Х	х	406	26,2

Значительный прирост валового сбора дает ликвидация потерь при борке рожая.

Таблица 4.9

Резерв за счет совершенствования структуры посевных площадей.

Культуры	Структура посевов, %	Площадь, га	Фактичексая рожайность в среднем за 1995-1 г.	Плановая себестоимость 1ц,в 1 г. руб.	Резервы
План opt	факт	факт	Условно	Валовой сбор, ц	Валовая продукция, тыс.руб.
Озимые	30	26	612	709	17,1	40.00	1658,7	66,3
Яровые	35	29	688	827	17.4	48.00	2418,6	116,1
Итого	65	55	1300	1536	17.5	х	4077,3	182,4

Из таблицы видно, что при совершенствовании структуры посевов зерновых можно получить дополнительно 4077,3 ц на сумму 182,4 тыс. руб.

В результате не до внесения в почву минеральных добрений хозяйство недополучило 6.75ц на сумму 0,44 тыс. руб.

Таблица 4.11

Резерв за счет посева кондиционными семенами.

Культура	Площадь засеенная нестандартными семенами, га	Норма высева,кг/га	Отклонения нормы высева от стандарта, кг/га	Плановая себестоимость, руб	Резерв
По стандарту	нестандартных	Сохранности продукции,ц	Стоимость,тыс.руб.
Зерновые (ячмень)	33	240	272	32	48	1056	50,7

Невосполнимыми потерями готовой продукции является посев некондиционными семенами, когда требуются завышенные нормы высева в результате использования недоброкачественного материала. Из-з нестандартных семян хозяйство недополучило 1056ц на сумму 50,7 тыс. руб.

Все выявленные резервы в процессе анализа обобщают в одну таблицу, где показывают дополнительное производство продукции в натуральных и стоимостных показателях.

Таблица 4.12

Обобщение внутрихозяйственных резервов величения производства зерна в СПК Стрельскийû

Виды резервов	Дополнительная продукция
Ц	Тыс. руб.
1. за счет повышения рожайности до ровня передовой бригады	5978,7	386,8
2. за счет ликвидации потерь при борке рожая	406,0	26,2
3.за счет совершенствования структуры посевных площадей	4077,3	182,4
4. за счет внесения минеральных добрений	6,75	0,44
5.за счет посева кондиционными семенами	1056,0	50,7
Итого	11524,75	646,54

Показатели таблицы свидетельствуют о возможности снижения себестоимости зерна за счет интенсификации производства и связанного с ней роста рожайности. Так за счет выявленных резервов можно было бы получить 11524,75ц зерна на сумму 646,54 тыс. руб.

Выводы и предложения.

На основе проведенного анализа чета затрат и себестоимости зерна в СПК Стрельский Вадского района Нижегородской области за период с 1997 года по 2001 год можно сделать выводы и внести некоторые предложения.

административно-хозяйственный центр СПК Стрельский находится не далеко от районного центра с. Вад, и поэтому общество занимает более выгодное положение по отношению к другим хозяйствам района. По территории хозяйства проходит железная дорога и сеть автомобильных дорог с твердым покрытием, что позволяет поддерживать связь со всеми подразделениями хозяйства. На 1 января 2002 года площадь сельскохозяйственных угодий в хозяйстве составила 3693 га, в том числе пашни 3029 га или 82 %.

До 1 года хозяйство специализировалось на производстве животноводческой продукции и имело молочно- мясное направление. В структуре денежной выручки животноводство составило 61,4-64,8 %. С 2 г. хозяйство стало больше делять внимание на отрасль зернопроизводства. И в структуре денежной выручки растениеводство если в 1997 г. составило 20,5 %, то же в 2001 г. Ц41,6 %, зерно соответственно величилось с 17,9 % до 40 %.

Проведенный анализ показал, что отрасль растениеводства в целом, и в частности производство зерна, является рентабельной и прибыль хозяйство получает лишь от зерновых культур, отрасль животноводства - быточная. Прибыль от отрасли растениеводства хозяйство получало в течение 4 лет, и в 2001 году она составила 1890 тыс. руб., процент рентабельности был получен 149,2 %. В свою очередь отрасль животноводств с 1997 года приносило лишь бытки и в 2001 году быток составил 946 тыс. руб. Данная отрасль в течение 5 лет является нерентабельной. В отрасли растениеводства в 2001 году ровень рентабельности зерновых составил 157,8 %, молока 12,0 %. Откорм крупного рогатого скота является нерентабельным. Так как наибольшая рентабельность по зерновым культурам, то хозяйству необходимо обратить внимание именно на эту отрасль.

Проведенный анализ чета затрат и выхода продукции в СПК Стрельский ведется на счете 20 Основное производство, субсчёте 1 Растениеводство в разрезе аналитических счетов в основном в соответствии с установленными требованиями по бухгалтерскому чёту. Аналитический чёт затрат и выхода продукции в производственном отчете (форма№18),в которых графа С начала года не заполняется.

При исчислении себестоимости зерна не рассчитывается себестоимость зерноотходов, из общих затрат не вычитаются затраты на борку, транспортировку соломы. Синтетический учёт ведется в журнале - ордере 1АПК. чёт ведется вручную. Для лучшения учёта при журнально-ордерной форме необходимо использовать становленные формы первичных документов, аналитический чет вести в лицевых счетах формы 83-АПК, расчет себестоимости производить в соответствииа с становленными требованиями. в перспективе необходимо провести автоматизацию работы бухгалтерской службы. Автоматизация рабочего места бухгалтера должна осуществлять функцию автоматизированного чета и контроля в пределах подсистемы бухгалтерского чета. При автоматизации чёта затрат на производство необходимо организовать одно автоматизированное рабочее место бухгалтера, которое должно быть тесно связано с автоматизированными рабочими местами в подразделениях.

Проведенный анализ себестоимости зерна показал, что себестоимость величилась в 2001 г. в 2,5 раза по сравнению с 1997 г., и на ровень себестоимости в хозяйстве оказывают такие факторы, как размер затрат на 1 га посевной площади, рожайность зерновых культур. Влияние и первого и второго факторов величило производственные затраты на возделывание зерновых.

На основании проведенных исследований можно отметить, что основными резервами увеличения производства зерновых культур и снижения себестоимости зерна является рост рожайности, расширение посевных площадей за счет полного использования земли, недопущение гибели посевов, за счет внесения минеральных добрений и за счет посева концентрированными семенами. Одним из ресурсов снижения себестоимости зерна является рост урожайности зерновых культур до ровня передовой бригады, который составил согласно расчетных данных 5978,7а ц зерна на сумму 386.8 тыс.руб.

Резервы за счета расширения посевных площадей может дать хозяйству дополнительный сбор зерна 4077,3 ц на сумму 182,4 тыс.руб.; за счет ликвидации потерь при борке рожая 406 ц. на сумму 26,2 тыс. руб; з счет внесения минеральных удобрений-а 6.75 ц на сумму 0,44 тыс.руб. и за счет посева кондиционными семенами - 1056а ц на сумму 50,7 тыс.руб.

Использовав эти резервы хозяйство может получить дополнительную продукцию на общую сумму 676.54 тыс. руб.

Список литературы.

1.                 Положение О составе затрат по производству и реализации продукции (работ, слуг) включаемых в себестоимость продукции (работ, слуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли.

(Утверждено постановлением Правительства Российской Федерации от 1 июля 1995 года №661).

2.                 Алборов Р.А., Бодрикова С.В. Организация управленческого чета в сельском хозяйстве. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1г.- №1.-8с.

3.                 Белова Н.Г. Практикум по бухгалтерскому чёту в сельском хозяйстве. М., гропромиздат,1989, с.213

4.                 Борхунов Н., Назаренко А. Зерновой рынок. Экономика сельского хозяйства России. № 8, 2001 г. стр. 37.

5.                 Васильев А.В. правление производством по КОМПАСУ. Бухгалтер и компьютер.№1,2,с.13

6.                 Васькин Ф.И, Степаненко Е.И. Первичный чёт продукции сельского хозяйства. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.№6,1998,с.17

7.                 Волков Н.Г. четная политика организации. Бухгалтерский чёт.№3,1,с.14

8.                 Владыко А.Д. Эффективность сельскохозяйственного производства. Лениздат, 1986,с.150

9.                 Васькин Ф.И., Свободина М.В., Дятлова А.Ф. Новый план счетов бухгалтерского чета: Методический аспект. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 6, 2001 г., стр. 34.

10.            Васькин Ф.И., Свободина М.В., Дятлова А.Ф. Новый план счетов бухгалтерского чета:а Методический аспект. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 7, 2001 г., стр. 38-39.

11.            Голованов А.А. Особенности организации бухгалтерского учёта и затрат на производство доходова и финансовых результатов на предприятиях АПК. Экономика сельскохозяйственных предприятий.№12, 1997, с.27

12.            Голышев М. Сельское хозяйство Нижегородской области. Экономика сельского хозяйства России.№12,1998,с.5

13.            Данилевский Ю.А. Аудиторская проверка правильности отнесения затрат на производство и реализацию продукции. Главбух.ноябрь,1997,с.56

14.            Крапивина Л.Н. Методические рекомендации по ведению первичных документов бухгалтерского чета в сельском хозяйстве. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.№10, 1997, с.24.

15.            Кучерин А.П. Оформление издержек и исчисления себестоимости продукции зерновых культур. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. №2, 1, с.16-19.

16.            Климова Н.В. Себестоимость зерна и перспективы ее снижения.экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.№8,1, с.34

17.            Кочетов И.С. Энергосберегающая обработка почвы в нечерноземье. М.: Росагропромиздат,1990

18.            Коротич Н., Пушков Н. Приоритетное направление развития экономики Нижегородской области. Н. Новгород., 1994

19.            Касьянова Г.Ю. Особенности чета себестоимости готовой продукции ( работ, слуг) на различных балансовых счетах. Консультант. № 16, 2001 г., стр. 7-12.

20.            Назарова Н.А. л Турбо бухгалтер развиваетсяЕ.. Бухгалтер и компьютер №1,2,с.28

21.            Новиченко П.П. Система нормативного чета и контроля издержек производства. Бухгалтерский чет.№10,1, с.73

22.            Николаев В.П. О внедрении автоматизированной системы бухгалтерского чета. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.№5,1997, с.47

23.            Пизенгольц М.В., Варава А.П. Бухгалтерский чет в сельском хозяйстве. Москва., Финансы и статистика., 2001 г. стр. 87-132.

24.            Пизенгольц М.З. О разработке регистров чета в сельском хозяйстве. Бухгалтерский чет. № 22, 2001 г., стр. 5.

25.            Пизенгольц М.З чет имущественных и земельных паев. Бухгалтерский чет.№3,2, с.26

26.            Савицкая Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. Минск ИП Экоперспектива, 1998, с.144

27.            Соколов Я.В., Пятов М.Л. Первичная документация и закон РФ л О бухгалтерском чете. Бухгалтерский чет. №9,1998, с.94

28.            Стронгина А. Социально-экономические проблемы рыночных отношений региона. Вопросы экономики. №6,1993

29.            Тюрина Е.Б. Обзор ситуации на Российском рынке зерна и прогноз его развития. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 1, 2001 г. стр. 44-46.

30.            По материалам Госкомстата России. Производство зерна в России в 1991 - 2 годах. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 2, 2001 г.,стр.16.