Новогоднее меню 2011-2012
| Вид материала | Документы |
- Новогоднее меню 1, 36.26kb.
- Новогоднее меню (на одного человека) Холодные закуски Выход,, 57.6kb.
- Программа мероприятий, посвященных празднованию Нового 2012 года и Рождества Христова, 99.34kb.
- Вас ожидает праздничная программа, новогоднее меню, танцы, конкурсы, Дед Мороз и Снегурочка!, 99.04kb.
- Программа «Гуляние в цыганском таборе»: ряженые, 114.82kb.
- Створення та редагування документів, 37.46kb.
- Волшебство Нового года, 45.54kb.
- Медовая сказка на термальном курорте Доленьске Топлице в ожидании Нового года,, 30.68kb.
- Центр государственности, резиденции царей и иерархов русской православной церкви, великолепный, 21.27kb.
- Рабочем Столе", либо через меню, 10.77kb.
Новогоднее меню 2011-2012
| блюдо | Выход г |
| Ассорти мясное: Рулет свинной рулет куриный буженина паштет печеночный колбаса московская колбаса салями | 130 25 25 30 20 15 15 |
| Ассорти овощное: Помидор Огурец Перец болгарский Огурец квашенный Помидор маринованный Баклажан маринованный Зелень | 200 30 30 20 40 40 30 10 |
| Лимонна сказка | 40 |
| Ассорти рыбное: Лосось с/с Маслянная рыба х/к Маслины Лимон Зелень | 25 25 3 5 10 |
| Сельдь Капуста квашенная Картофель печеный | 30 50 30 |
| Бутерброды з ікрою | 1 шт. |
| Карп фарширований | 75 |
| Язык заливной | 50 |
| Сырное ассорти( сир твердий + маслины) | 40 |
| Салат «Столичний» | 100 |
| Салат « Неаполитанский» | 100 |
| Свекла с хреном и аджика | 30 |
| Жюльен с курицы и грибами | 40 |
| Лосось со шпинатным соусом | 150 |
| Мясо от шеф-повара | 250 |
| Картофельное пюре | 200 |
| Мороженное | 100/30 |
| Хлеб | 6 шт. |
| Кофе/чай/сливки/лимон | 300/400/20/10 |
| Вода минеральная | 500 |
| Сок | 300/300 |
| Водка | 1 б./4 чел |
| Вино | 1 б./5 чел |
| Шампанское | 1 б./4 чел |
| Фрукты | 200 |