Geum.ru

Примерная программа наименование дисциплины стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции рекомендуется для направления подготовки

Количество страниц1
Дата19.03.2012
Размер345 Kb.
ТипПримерная программа


Содержание2. Место дисциплины в структуре ООП
3. Требования к результатам освоения дисциплины
4. Объем дисциплины и виды учебной работы
Аудиторные занятия (всего)
Самостоятельная работа (всего)
5. Содержание дисциплины
1.1. Основы стандартизации
1.2. Основы метрологии
1.3. Оценка и подтверждение соответствия
2.1. Номенклатура показателей качества. Контроль качества
2.2. Показатели безопасности сельскохозяйственного сырья и пищевой продукции
3.1. Показатели качества, характеризующие потребительские свойства зерна
Физико-химические показатели качества зерна
Показатели технологических свойств зерна
Классификация показателей качества зерна
Характеристика поврежденного, неполноценного зерна
Правила приемки зерна
3.2. Особенности стандартизации мятликовых, бобовых и масличных культур
3.3. Стандартизация и оценка соответствия картофеля, овощей и плодов
Особенности стандартизации картофеля, овощей и плодов
Свежие плоды
3.4. Стандартизация технических культур
3.5.Стандартизация кормов растительного происхождения
3.6. Стандартизация семян и посадочного материала
4.1. Стандартизация молока
4.2. Стандартизация яиц
4.3. Стандартизация скота, птицы для убоя и мяса в тушах, полутушах, четвертинах
Крупный рогатый скот.
Свиньи для убоя
Лошади для убоя.
Стандартизация мяса убойных животных
Птица сельскохозяйственная для убоя
Мясо птицы
4.4. Стандартизация шерсти
Шерсть овечья
Шерсть козья
Раздел 5. Управление качеством продукции в сельском хозяйстве
5.2. Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами
5.3. Разделы дисциплин и виды занятий
6. Лабораторный практикум
7. Примерная тематика курсовых проектов
9. Материально-техническое обеспечение дисциплины
10. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины





База данных защищена авторским правом ©ДуГендокс 2000-2014
При копировании материала укажите ссылку

 DoGendocs.ru

Разработка сайта — Веб студия Адаманов ов